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【单选题】
在Schizosaccharomycesoctosporus(八胞裂殖酵母)的生活史中,()。
A.
营养体只能以单倍体形式存在
B.
营养体只能以二倍体形式存在
C.
营养体既能以单倍体又能以二倍体形式存在
D.
未发现二倍体营养体
题目标签:
裂殖
酵母
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参考答案:
举一反三
【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
查看完整题目与答案
【多选题】氧化型的酵母可用于( )
A.
酿酒
B.
石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
处理含酚废水
查看完整题目与答案
【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
查看完整题目与答案
【判断题】酵母回收时温度高低并不重要,因为回收时都要经过薄板冷却( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】霉菌和酵母通常生长:()。
A.
室温下
B.
37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
查看完整题目与答案
【填空题】含有酵母的面头叫()。答文:
查看完整题目与答案
中级面点工>中级面点工考试题目
【简答题】简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
查看完整题目与答案
食品科学技术>酿酒工艺学考试题目
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C.
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【判断题】经压榨制成的酵母,称压榨鲜酵母。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【填空题】酵母质粒载体的主要类型有()、()、()和()。
查看完整题目与答案
生物学>分子生物学考试题目
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石油脱蜡
C.
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A.
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C.
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