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【单选题】

菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。

A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
题目标签：菜薹紫菜薹
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举一反三

【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
查看完整题目与答案

【简答题】菜薹的食用部分是（），薹菜食用部分是（）
查看完整题目与答案

【单选题】白菜型油菜薹茎叶特点
A.
无柄全抱茎
B.
有柄不抱茎
C.
无柄半抱茎
D.
无柄不抱茎
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹的上市季节主要是
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
查看完整题目与答案

【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
查看完整题目与答案

【多选题】油菜薹肥的作用是促进_______。
A.
春发稳长
B.
薹多、枝多、角果多
C.
蕾薹期变长
D.
根颈粗短
查看完整题目与答案

【判断题】芥菜型油菜薹茎叶有柄不抱茎
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
查看完整题目与答案

【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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厨师考试综合练习考试题目

【单选题】芥蓝菜薹形成期的适温为（）
A.
15～20℃
B.
20～25℃
C.
25～30℃
D.
30～35℃
查看完整题目与答案

【单选题】菜薹中的油菜薹又分青菜薹和( )。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
紫菜薹
D.
水菜薹
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【简答题】油菜薹肥的作用主要是（）、（）和（）等。
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】菜薹分油菜薹和( )。
A.
芥菜薹
B.
花菜薹
C.
白菜薹
D.
水菜薹
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【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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白菜薹
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红菜薹
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【简答题】菜薹的食用部分是（），薹菜食用部分是（）
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【单选题】白菜型油菜薹茎叶特点
A.
无柄全抱茎
B.
有柄不抱茎
C.
无柄半抱茎
D.
无柄不抱茎
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【单选题】菜薹的上市季节主要是
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【多选题】油菜薹肥的作用是促进_______。
A.
春发稳长
B.
薹多、枝多、角果多
C.
蕾薹期变长
D.
根颈粗短
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【判断题】芥菜型油菜薹茎叶有柄不抱茎
A.
正确
B.
错误
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有______。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】芥蓝菜薹形成期的适温为（）
A.
15～20℃
B.
20～25℃
C.
25～30℃
D.
30～35℃
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分青菜薹和( )。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
紫菜薹
D.
水菜薹
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【单选题】根据花茎的颜色不同，油菜薹有（）。
A.
紫色和青色
B.
红色和白色
C.
绿色和白色
D.
紫色和红色
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【简答题】油菜薹肥的作用主要是（）、（）和（）等。
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】菜薹分油菜薹和( )。
A.
芥菜薹
B.
花菜薹
C.
白菜薹
D.
水菜薹
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【单选题】菜薹的上市季节主要是______。
A.
春末夏初
B.
夏末秋初
C.
秋末冬初
D.
冬末春初
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