有一些老东西虽粗糙，却有非凡的价值。特别是食物，愈粗糙愈有益健康，像糙米胜过白米，黑麦面包胜过白面包、天然食物胜过加工食品。我们不断地把食物做得精致，事实上是在为自己制造祸害。在“过度加工”与“过度精制”的时代，使我们产生了巨大的盲点，并把这些盲点传给下一代，误以为加工与精制是好的，那些传统的、天然的事物反而被舍弃了。
这段话主要支持了这样一种观点，即( )。