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【单选题】

啤酒生产时对麦芽粉碎要求是( )

A.
越细越好
B.
越粗越好
C.
皮碎而胚乳尽量完整
D.
胚乳越细越好,而麦皮越完整越好
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举一反三

【多选题】麦芽粉碎的质量可能影响到:()

A.
糖化工艺
B.
麦汁过滤
C.
糖化收得率
D.
啤酒口味

【单选题】下列对粉碎的叙述,错误的是

A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
非极性晶体物质具有相当的脆性,较易粉碎
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A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
非极性晶体物质具有相当的脆性,较易粉碎
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