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【单选题】
某饮料厂为降低饮料成品的异味,在加工中添加某种除味剂,为了了解除味效果,运用二 —三点检查法进行试验,由34名鉴评员进行检查,其中有17名接受到的对照样品是未经去味的制品,另17名接受到的对照样品是经去味的制品,共得到32张有效答案.其中24人回答正确,请问在5%的水平上,此次除味试验是否成功。 二 -三点检验法检验表 答案数目 显著水平 答案数目 显著水平 (n) 5% 1% 0.1% (n) 5% 1% 0.1% 32 22 24 26 34 23 25 27 33 22 24 26 35 23 25 27
A.
由题意可知,检验次数n=34,正确回答数为x=24。 查二-三点检验法检验表,n=34时,x=24>23(5%), 说明在5%的水平上,两样品有显著差异,即除味试验成功。
B.
由题意可知,检验次数n=32,正确回答数为x=24。 查二-三点检验法检验表,n=32时,x=24>22(5%), 说明在5%的水平上,两样品有显著差异,即除味试验成功。
题目标签:
饮料厂
制品
对照样品
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参考答案:
举一反三
【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目
【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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【简答题】与干胶制品配方相比,胶乳制品配方设计有哪些特点?
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【单选题】采样时,应当按要求采集空白对照样品,同一检测项目同一批次样品至少采集()空白对照样品。
A.
1个
B.
2个
C.
3个
D.
5个
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品,为保证质量,应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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机械工程>塑料模具设计考试题目
【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
查看完整题目与答案
新闻记者主持人资格考试>出版物发行员考试考试题目
【单选题】清罐使用的工具,必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或()制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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A.
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B、塑料
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