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【单选题】
白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先请客人品评酒质,方法是先在客人的酒杯中斟入( ).
A.
1/8
B.
1/7
C.
1/6
D.
1/5
E.
1/4
题目标签:
白葡萄酒
香槟酒
红葡萄酒
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参考答案:
举一反三
【单选题】斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。
A.
1/3
B.
1/2
C.
2/3
D.
4/5
查看完整题目与答案
【单选题】既可以酿红葡萄酒又可以酿白葡萄酒和香槟酒的是哪一种葡萄
A.
Pinot Grigio
B.
Pinot Noir
C.
Syrah
D.
Cabernet Sauvignon
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【判断题】红葡萄酒酒度越高,其忍耐酸度能力越强。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿,野味,牛羊排
B.
海鲜,奶酪,蜗牛
C.
茶点,布丁,沙拉
D.
火鸡,巧克力,鹅肝
查看完整题目与答案
【简答题】A Embassy Vacation Resorts (胜地) California, Florida and Hawaii At the Embassy Vacation Resorts, our vacation ownership allows you to enjoy all the comforts of home in our one-, two- and three-bedroom ...
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【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感,因此要具有足够高的______。
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
查看完整题目与答案
【单选题】香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。
A.
右手左手
B.
左手右手
C.
右手在上;左手在下
D.
左手在上;右手在下
查看完整题目与答案
【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
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A.
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B.
Pinot Noir
C.
Syrah
D.
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
火腿,野味,牛羊排
B.
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C.
茶点,布丁,沙拉
D.
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A.
正确
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A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
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【单选题】香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。
A.
右手左手
B.
左手右手
C.
右手在上;左手在下
D.
左手在上;右手在下
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【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
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