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【单选题】

三蛇会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于()

A.
广东菜、湖南菜、四川菜
B.
四川菜、广东菜、山东菜
C.
湖南菜、山东菜、四川菜
D.
广东菜、四川菜、湖南菜
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举一反三

【单选题】“鱼香肉丝”的配菜属于以下哪种配菜方式?

A.
单一原料配菜
B.
主辅原料配菜
C.
匀分原料配菜
D.
以上三项都不是
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A.
单一原料配菜
B.
主辅原料配菜
C.
匀分原料配菜
D.
以上三项都不是
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