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【判断题】
β-胡萝卜素可被小肠粘膜或肝脏中的加氧酶作用转变成为维生素A,所以又称做维生素A原。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
胡萝卜素
加氧酶
酶作用
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参考答案:
举一反三
【单选题】胡萝卜素在体内可转换为
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
维生素E
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
查看完整题目与答案
【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
查看完整题目与答案
【判断题】在麦汁糖化过程中,pH值愈低,酶作用愈好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
查看完整题目与答案
【单选题】()主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
查看完整题目与答案
【简答题】胡萝卜素可造体内转变成( )。a、维生素A b、维生素B c、维生素C d、维生素D
查看完整题目与答案
【简答题】具有长效耐酶作用的是( )。
查看完整题目与答案
【单选题】单加氧酶系主要存在于
A.
线粒体
B.
胞液
C.
溶酶体
D.
线粒体
查看完整题目与答案
【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
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A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
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【单选题】()主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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【简答题】胡萝卜素可造体内转变成( )。a、维生素A b、维生素B c、维生素C d、维生素D
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【简答题】具有长效耐酶作用的是( )。
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【单选题】单加氧酶系主要存在于
A.
线粒体
B.
胞液
C.
溶酶体
D.
线粒体
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【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
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