未来的杂货店 : 看看克罗格超市 如果你进入一家未来的杂货店,它会是什么样的呢 ? 你可以先去克罗格超市看看。克罗格超市的总部位于俄亥俄州辛辛那提市。从收入来看,它是美国最大的连锁超市 (2015 年的销售收入为 1098 亿美元 ) ,也是第二大综合性零售商 ( 仅次于沃尔玛 ) 。克罗格在 34 个州有 2800 家超市和百货商店。它也是一个最先进信息技术的用户。 当你走进克罗格超市时,红外线感应器能够知道你已经到达。克罗格超市利用它所知道的在店里的用户数量,预测什么时候会排队,应该在哪里配备收银员以防止排队等候的人太多。关于客户购物模式、购买交易、人员编制水平以及店内摆设的数据不停地被采集,并被输入分析软件中,以帮助克罗格超市预测在一周或一个月中的某些天很可能会发生什么,应该开放多少记录器。比如,一个在周六下午购物的人会比一个在周三傍晚 5:30 购物的人待在店里的时候更长。商店前面的屏幕能够让员工知道什么时候应该开放或者关闭收银通道。这个叫 QueVision 的系统使顾客在克罗格超市里排队的时间从 4 分钟减少到 30 秒以下。这些传感器不会给顾客照相或识别顾客,它们只被安装在收银处和商店进门处 ( 不是在整个店内 ) 。 克罗格超市同时使用温度感应器监测冷冻食品储存温度的变化。超市安装了带有传感器的冰库,每 30 分钟检查温度的变化,一旦温度达到冷冻储存不安全的水平时,就及时提醒店内的经理和设备工程师。克罗格超市的一个典型的温度监测系统有超过 220 个电子标签 (RFID) 被连到无线网络上。在安装传感器之前,克罗格超市的员工一天只人工检查两次食品存储的温度表。如果食物坏了或者员工测量失误,会造成大量的成本支出。这个基于传感器的报告温度变化系统极大地降低了冷冻产品因变质而被扔掉的数量,减少了劳动力,节约了能量。 克罗格超市使用名为 Clic List 的网上订购服务,这个系统可以让顾客在网上订购商品,支付货款,并且在预定的时间到取货窗口取他们订购的商品,甚至都不用离开他们的车。这项服务的费用是 4.95 美元。传统的电子商务服务只是吸引顾客购买少量的商品,但克罗格超市的服务使得那些喜欢便利的顾客一次购买大量的商品,减少了他们日常购物的时间。 克罗格超市同时发现,顾客希望把移动设备集成到他们的购物体验中,看商店地图,创建购物清单,支付货款以及积累积分。克罗格超市开发了一个移动应用,可以使购物清单本地化,推送有目标的广告,在选择的区域扫措和打包购买的东西。这个应用程序已经被下载了 900 万次。 正如克罗格超市研发部主任布雷特 · 邦纳 (Bre t t Bonmer) 所说的,关键的业务度量是更高的客户满意度。克罗格超市所进行的调研发现,在杂货店购物困扰顾客最大的问题是 排 队结账问题。在克罗格超市里,技术已经把这个问题消除了,为顾客提供了更好的购物体验。百货零售业是一个竞争非常激烈、利润率很低的行业, 一 美元的投资只有几美分的利润。因此,客户忠诚度显得尤为重要,克多格超市的系统使得顾客的购物更加便捷,是其获得竞争优势的一个重要来源。 那么,有了移动和网上电子商务的工具,未来还会有百货商店实体店吗 ? 或者说每个人都会从网上购物吗 ? 专家认为,百货商店不会消失。购物者在购买之前喜欢看到和触摸产品。但是,我们希望更多的百货商店能够跟随克罗格超市的步伐,更多的技术革新能够使得克罗格超市引领潮流。 问题: 1. 采用先进信息技术的最终目标是什么? 克罗格超市 面对哪些行业困境以及本身的局限性有哪些?为实现这个目标 克罗格超市 采取了什么措施,在实施这些措施时分别采取了什么信息技术? 2. 克罗格超市 采用了哪些信息系统?这些信息系统分别实现了什么功能?