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【单选题】

某保健食品主要原料嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、低聚果糖等,请问它可能的保健功能是:

A.
祛黄褐斑
B.
改善睡眠
C.
改善营养性贫血
D.
调节肠道菌群
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参考答案:
举一反三

【多选题】双歧杆菌具有以下哪项特性?

A.
发酵低聚果糖、低聚半乳糖和大豆低聚糖,并且明显提高其生长速度和活力
B.
发酵葡萄糖、果糖、半乳糖
C.
发酵乳糖
D.
所有双歧杆菌均不能发酵蔗糖

【单选题】具有特定保健功能的食品,其产品及说明书必须报经审查批准的部门是()。

A.
国务院卫生行政部门指定的机构
B.
县级以上地方人民政府卫生行政部门
C.
省级地方人民政府卫生行政部门
D.
国务院卫生行政部门
E.
市级以上地方人民政府卫生行政部门

【多选题】γ-氨基丁酸具有下面 的保健功能。

A.
镇静、抗焦虑
B.
治疗癫痫与抗惊厥
C.
提高脑活力
D.
降血糖

【多选题】茶的养生保健功能有哪些?( )

A.
延年益寿
B.
抗氧化
C.
增强免疫力
D.
缓解疲劳

【单选题】双歧杆菌计数时使用的培养基有( )。

A.
MC培养基
B.
莫匹罗星锂盐
C.
莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良的MRS培养基
D.
MRS培养基

【单选题】已已知某产品配方中含有全称副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热练球菌,此产品乳酸菌总数的结果应为()

A.
嗜酸乳杆菌数+嗜热链球菌数
B.
副干酪乳杆菌数+嗜酸乳杆菌数+保加利亚乳杆菌数+嗜热链球菌数
C.
副干酪乳杆菌数+嗜酸乳杆菌数+保加利亚乳杆菌数
D.
保加利亚杆菌数+嗜热链球菌数

【单选题】百合康牌B族维生素片产品保健功能是()

A.
补充多种B族维生素
B.
预防口腔溃疡
C.
增强免疫力

【单选题】双歧杆菌计数时的培养条件是( )

A.
28℃士1℃厌氧培养
B.
36℃士1℃厌氧培养
C.
36℃士1℃需氧培养
D.
28℃士1℃需氧培养
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A.
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C.
发酵乳糖
D.
所有双歧杆菌均不能发酵蔗糖
【单选题】具有特定保健功能的食品,其产品及说明书必须报经审查批准的部门是()。
A.
国务院卫生行政部门指定的机构
B.
县级以上地方人民政府卫生行政部门
C.
省级地方人民政府卫生行政部门
D.
国务院卫生行政部门
E.
市级以上地方人民政府卫生行政部门
【多选题】γ-氨基丁酸具有下面 的保健功能。
A.
镇静、抗焦虑
B.
治疗癫痫与抗惊厥
C.
提高脑活力
D.
降血糖
【多选题】茶的养生保健功能有哪些?( )
A.
延年益寿
B.
抗氧化
C.
增强免疫力
D.
缓解疲劳
【单选题】双歧杆菌计数时使用的培养基有( )。
A.
MC培养基
B.
莫匹罗星锂盐
C.
莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良的MRS培养基
D.
MRS培养基
【单选题】已已知某产品配方中含有全称副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热练球菌,此产品乳酸菌总数的结果应为()
A.
嗜酸乳杆菌数+嗜热链球菌数
B.
副干酪乳杆菌数+嗜酸乳杆菌数+保加利亚乳杆菌数+嗜热链球菌数
C.
副干酪乳杆菌数+嗜酸乳杆菌数+保加利亚乳杆菌数
D.
保加利亚杆菌数+嗜热链球菌数
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A.
补充多种B族维生素
B.
预防口腔溃疡
C.
增强免疫力
【单选题】双歧杆菌计数时的培养条件是( )
A.
28℃士1℃厌氧培养
B.
36℃士1℃厌氧培养
C.
36℃士1℃需氧培养
D.
28℃士1℃需氧培养
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