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【判断题】
对原料进行炸的初步熟处理时，扎扣肉等肉料时，操作者要用锅盖遮挡油锅，以防热油溅出伤人。（ ）
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】小动物在幼年生长期内将一只眼遮挡，几天时间内视觉皮层会发生()。
A.
剥夺眼对应的神经元反应下降
B.
剥夺眼控制功能区的神经元反应增大
C.
无明显变化
D.
未剥夺眼控制的功能区不变
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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