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【单选题】

大米：米醋：米粉

A.
木头：家具：桌子
B.
玉米：高粱：酒精
C.
苹果：果汁：汇源
D.
羊毛：衣服：毛毯
题目标签：大米米粉米醋
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参考答案：
举一反三

【单选题】醋制延胡索时，延胡索与米醋的比例是
A.
100：10
B.
100：15
C.
100：20
D.
100：25
E.
100：30
查看完整题目与答案

【单选题】米粉面团的特点是
A.
黏性强，韧性差
B.
黏性强，韧性强
C.
黏性差，韧性差
D.
黏性差，韧性强
查看完整题目与答案

【单选题】承运袋装大米等货物前,船方对货舱的准备工作通常包括()1货舱清扫2舱内除味3舱盖水密性检查4舱内设备检查
A.
①②③④
B.
②③④
C.
①③④
D.
①②④
查看完整题目与答案

【简答题】鉴别米粉的质量
查看完整题目与答案
农学>谷物科学原理考试题目

【简答题】由全国农业劳动模范陈永康用“一穗传”的方法从矮宁黄中选育的大米是“（）”，产自上海松江。
查看完整题目与答案

【单选题】醋炙法中，米醋的常用量是（）
A.
20％～30％
B.
10％～15％
C.
40％~50％
D.
5％～7％
E.
55％～60％
查看完整题目与答案

【单选题】米醋的作用不包括 。
A.
散瘀活血
B.
理气止痛
C.
疏肝健脾
D.
行水解毒
E.
矫臭矫味
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【单选题】若分别购买100kg大米、10kg苹果、1kg巧克力,精确测量后发现三种商品都缺少约0.5kg。一般会公认巧克力缺少最严重,以上事例应用的主要概念是( )
A.
系统误差
B.
随机误差
C.
绝对误差
D.
相对误差
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【单选题】加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。
A.
籼米
B.
粳米
C.
籼糯
D.
粳糯
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【简答题】炟米粉的操作要领是米粉在（）。
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100：25
E.
100：30
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A.
黏性强，韧性差
B.
黏性强，韧性强
C.
黏性差，韧性差
D.
黏性差，韧性强
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【单选题】承运袋装大米等货物前,船方对货舱的准备工作通常包括()1货舱清扫2舱内除味3舱盖水密性检查4舱内设备检查
A.
①②③④
B.
②③④
C.
①③④
D.
①②④
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【单选题】醋炙法中，米醋的常用量是（）
A.
20％～30％
B.
10％～15％
C.
40％~50％
D.
5％～7％
E.
55％～60％
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A.
散瘀活血
B.
理气止痛
C.
疏肝健脾
D.
行水解毒
E.
矫臭矫味
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【单选题】若分别购买100kg大米、10kg苹果、1kg巧克力,精确测量后发现三种商品都缺少约0.5kg。一般会公认巧克力缺少最严重,以上事例应用的主要概念是( )
A.
系统误差
B.
随机误差
C.
绝对误差
D.
相对误差
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【单选题】加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。
A.
籼米
B.
粳米
C.
籼糯
D.
粳糯
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【简答题】炟米粉的操作要领是米粉在（）。
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