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【多选题】

淡豆豉的原料组成有（）

A.
桑叶
B.
面粉
C.
青蒿
D.
赤小豆
E.
黑大豆
题目标签：淡豆豉豆豉原料组成
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参考答案：
举一反三

【单选题】含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）
A.
霉菌和酵母菌数≤1000个／g
B.
霉菌和酵母菌数≤500个／g
C.
霉菌和酵母菌数≤100个/g
D.
霉菌和酵母菌数≤10个/g
E.
霉菌和酵母菌数≤0个/g
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【多选题】压涂在焊芯表面的涂层称为药皮。药皮是由（）原料组成。
A.
硫和磷
B.
各种矿物类
C.
铁合金有机物
D.
化工产品(水玻璃类)
查看完整题目与答案

【判断题】泡达粉的使用量与泡达粉的原料组成有关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】烧结料主要由（）三种原料组成。
A.
含铁原料
B.
石灰石
C.
固体燃料
D.
碱性熔剂
E.
生石灰
查看完整题目与答案

【单选题】我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是( )
A.
根霉
B.
青霉
C.
曲霉
D.
毛霉
查看完整题目与答案

【简答题】淡豆豉丸功效与作用
查看完整题目与答案

【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（ 　）
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
查看完整题目与答案

【单选题】肺热发疹治疗需用银翘散去豆豉，加入：（）.
A.
石膏、杏仁、柴胡
B.
黄芩、生地、丹皮
C.
升麻、柴胡、大青叶
D.
生地、丹皮、大青叶
E.
蝉蜕、葛根、竹叶
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温病学(医学高级)>温病学综合练习考试题目

【单选题】淡豆豉的制备方法属于
A.
蒸法
B.
煮法
C.
发酵法
D.
发芽法
E.
制霜法
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【多选题】​神曲原料组成
A.
鲜苍耳草
B.
鲜青蒿
C.
杏仁
D.
赤小豆
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A.
霉菌和酵母菌数≤1000个／g
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霉菌和酵母菌数≤500个／g
C.
霉菌和酵母菌数≤100个/g
D.
霉菌和酵母菌数≤10个/g
E.
霉菌和酵母菌数≤0个/g
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A.
硫和磷
B.
各种矿物类
C.
铁合金有机物
D.
化工产品(水玻璃类)
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A.
正确
B.
错误
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A.
含铁原料
B.
石灰石
C.
固体燃料
D.
碱性熔剂
E.
生石灰
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A.
根霉
B.
青霉
C.
曲霉
D.
毛霉
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B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
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A.
石膏、杏仁、柴胡
B.
黄芩、生地、丹皮
C.
升麻、柴胡、大青叶
D.
生地、丹皮、大青叶
E.
蝉蜕、葛根、竹叶
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A.
蒸法
B.
煮法
C.
发酵法
D.
发芽法
E.
制霜法
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【多选题】​神曲原料组成
A.
鲜苍耳草
B.
鲜青蒿
C.
杏仁
D.
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