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【单选题】
女娲造人用到的原料是
A.
黄泥
B.
空气
C.
石头
D.
藤条
题目标签:
原料
女娲
造人
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参考答案:
举一反三
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【简答题】实现社会主义现代化、创造人民美好生活的必由之路是什么?
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】( )对于奔月相当于女娲对于( )。
A.
-治水
B.
嫦娥-补天
C.
月亮-盘古
D.
补天-嫦娥
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】所有劳动,都可以创造人生价值。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】传说中伏羲、女娲的婚姻属于
A.
杂婚
B.
班辈婚(血缘婚)
C.
族外群婚
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【单选题】坚持和发展中国特色社会主义道路,体现了(D)。实践证明:中国特色社会主义道路是我国实现社会主义现代化、创造人民美好生活、实现中华民族伟大复兴的必由之路。
A.
物质对意识的决定作用
B.
人类意识活动的能动性
C.
主观能动性与客观规律性的辩证统一
D.
社会历史趋向与主体选择的辩证统一
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【判断题】在广播剧中塑造人物形象经常需要解说来实现。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是()
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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【简答题】女娲怒树招妖幡,王母喜排蟠桃宴 (打一成语)
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理,结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求,从哪几个维度进行原料过敏原的识别()
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【简答题】女娲是___________形象。
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】伏羲与女娲手中的(),代表的是社会的运行法则。
A.
权
B.
责
C.
规
D.
矩
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A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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A.
正确
B.
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】( )对于奔月相当于女娲对于( )。
A.
-治水
B.
嫦娥-补天
C.
月亮-盘古
D.
补天-嫦娥
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】所有劳动,都可以创造人生价值。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】传说中伏羲、女娲的婚姻属于
A.
杂婚
B.
班辈婚(血缘婚)
C.
族外群婚
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【单选题】坚持和发展中国特色社会主义道路,体现了(D)。实践证明:中国特色社会主义道路是我国实现社会主义现代化、创造人民美好生活、实现中华民族伟大复兴的必由之路。
A.
物质对意识的决定作用
B.
人类意识活动的能动性
C.
主观能动性与客观规律性的辩证统一
D.
社会历史趋向与主体选择的辩证统一
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【判断题】在广播剧中塑造人物形象经常需要解说来实现。
A.
正确
B.
错误
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A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理,结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求,从哪几个维度进行原料过敏原的识别()
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】伏羲与女娲手中的(),代表的是社会的运行法则。
A.
权
B.
责
C.
规
D.
矩
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