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【简答题】
（）又叫保水剂，是指有助于保持食品中水分而加入的物质。
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举一反三
【单选题】高铁酸钾（K2FeO4）是一种高效的净水剂，下列关于该物质的叙述中正确的是（ ）
A.
它是一种氧化物
B.
高铁酸钾中铁元素的化合价为+6价
C.
它是一种混合物
D.
该物质含有两种非金属元素
【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
【单选题】下列关于掺防水剂水泥砂浆防水施工的说法中，错误的是()。
A.
防水砂浆中常用的防水剂有氯化物金属盐类防水剂和金属皂类防水剂
B.
当施工采用抹压法时，先在基层涂刷一层1：0.4的水泥浆，随后分层铺抹防水砂浆，每层厚度为10～15mm，总厚度不小于30mm
C.
氯化铁防水砂浆施工时，底层防水砂浆抹完12h后，抹压面层防水砂浆，其厚13mm分两遍抹压
D.
防水层施工时的环境温度为5～35℃
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C.
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
【单选题】下列关于掺防水剂水泥砂浆防水施工的说法中，错误的是()。
A.
防水砂浆中常用的防水剂有氯化物金属盐类防水剂和金属皂类防水剂
B.
当施工采用抹压法时，先在基层涂刷一层1：0.4的水泥浆，随后分层铺抹防水砂浆，每层厚度为10～15mm，总厚度不小于30mm
C.
氯化铁防水砂浆施工时，底层防水砂浆抹完12h后，抹压面层防水砂浆，其厚13mm分两遍抹压
D.
防水层施工时的环境温度为5～35℃
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