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【单选题】

测得某一蛋白质样品的氮含量为1．20g，此样品约含蛋白质多少( )

A.
10．00 g
B.
7．50 g
C.
5．00 g
D.
2．50 g
题目标签：质多氮含量蛋白质
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参考答案：
举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
查看完整题目与答案

【单选题】癌组织中实质少，间质多是
A.
乳腺浸润性导管癌
B.
乳腺导管内癌
C.
乳腺单纯癌
D.
乳腺硬癌
E.
乳腺髓样癌
查看完整题目与答案

【单选题】下列栓剂基质中，具有同质多晶型的是( )。
A.
半合成山苍子油脂
B.
可可豆脂
C.
半合成棕榈油脂
D.
吐温61
E.
聚乙二醇4000
查看完整题目与答案

【单选题】昆布、海藻等药物，除去杂质多采用( )
A.
挑选
B.
风选
C.
筛选
D.
抢水选
E.
漂洗
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】用甲醛法测定氯化铵盐中氮含量时,一般选用()作指示剂。
A.
酚酞
B.
中性红
C.
甲基红
D.
甲基橙
查看完整题目与答案

【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
查看完整题目与答案

【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】（）是氨基酸态氮含量测定的重要试剂
A.
甲醛
B.
硫酸
C.
硼酸
查看完整题目与答案

【判断题】一般酱油中氨基氮含量为0.4-0.8%，如果检验不出氨基氮，则是配制酱油。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】具有同质多晶型的油脂性基质是
A.
可可豆脂
B.
全合成脂肪酸甘油酯
C.
甘油明胶
D.
聚乙二醇类
E.
液体石蜡
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【单选题】食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量
A.
乘以 6.25
B.
乘以 2.65
C.
乘以 5.26
D.
乘以 5.62
E.
乘以 2.56
查看完整题目与答案

【判断题】正常人血尿素氮含量占NPN的1/3～1/2。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】水体富营养化的指标中无机氮含量大于（）
查看完整题目与答案

【简答题】[配伍题] 干啰音的听诊特点是（）湿啰音的听诊特点是（） A . 呼气时更加清楚，性质多变，部位变换不定B . 呼气时更加清楚，性质多变，部位较恒定C . 吸气终末时多而清楚，性质多变，部位较恒定D . 呼气时更加清楚，性质不易改变，部位变换不定E . 吸气终末时多而清楚，性质不易改变，部位较恒定
查看完整题目与答案
西医及临床医学>检体诊断考试题目

【多选题】凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤
A.
消化
B.
碱化蒸馏
C.
吸收
D.
滴定
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【单选题】测得某一蛋白质样品的氮含量为1．20g，此样品约含蛋白质多少( )
A.
10．00 g
B.
7．50 g
C.
5．00 g
D.
2．50 g
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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A.
乳腺浸润性导管癌
B.
乳腺导管内癌
C.
乳腺单纯癌
D.
乳腺硬癌
E.
乳腺髓样癌
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【单选题】下列栓剂基质中，具有同质多晶型的是( )。
A.
半合成山苍子油脂
B.
可可豆脂
C.
半合成棕榈油脂
D.
吐温61
E.
聚乙二醇4000
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【单选题】昆布、海藻等药物，除去杂质多采用( )
A.
挑选
B.
风选
C.
筛选
D.
抢水选
E.
漂洗
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】用甲醛法测定氯化铵盐中氮含量时,一般选用()作指示剂。
A.
酚酞
B.
中性红
C.
甲基红
D.
甲基橙
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【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】（）是氨基酸态氮含量测定的重要试剂
A.
甲醛
B.
硫酸
C.
硼酸
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【判断题】一般酱油中氨基氮含量为0.4-0.8%，如果检验不出氨基氮，则是配制酱油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有同质多晶型的油脂性基质是
A.
可可豆脂
B.
全合成脂肪酸甘油酯
C.
甘油明胶
D.
聚乙二醇类
E.
液体石蜡
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【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【单选题】食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量
A.
乘以 6.25
B.
乘以 2.65
C.
乘以 5.26
D.
乘以 5.62
E.
乘以 2.56
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正确
B.
错误
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消化
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碱化蒸馏
C.
吸收
D.
滴定
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10．00 g
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7．50 g
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5．00 g
D.
2．50 g
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B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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