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【单选题】

接班后A果粒超高温超高温操作工需要知晓清洗的（）信息。

A.
清洗开始时间
B.
设备有无异常情况
C.
酸碱浓度是否符合标准
D.
设备参数是否正常
题目标签：超高温操作工高温操作
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参考答案：
举一反三

【判断题】泵站操作工都必须持证上岗。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】发酵乳超高温灭菌冷却温度为（）℃。
A.
39-41
B.
39-42
C.
39-43
D.
39-44
查看完整题目与答案

【判断题】主提升机机操作工对提升运行的最大速度，应根据个人经验掌握。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】涂刷胶囊隔离剂时，操作工必须要做的工作是（）。
A.
核对胶囊规格，做好原始记录
B.
做好胶囊预热充气工作
C.
在下模放好垫板，做好防护措施
查看完整题目与答案

【简答题】, , 等固化 工艺都需要高温操作。
查看完整题目与答案

【单选题】应由操作工作独立完成的设备维护保养是（）
A.
日常保养
B.
一级保养
C.
二级保养
D.
以上全部
查看完整题目与答案

【单选题】超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是
A.
5层
B.
6层
C.
7层
查看完整题目与答案

【判断题】所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到 137.8℃，保持2秒钟。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】超高温度梯度定向凝固
查看完整题目与答案

【单选题】操作工在交接班时错误的做法是（）。
A.
可以打声招呼交班.可以不见面交班
B.
面对面交班
C.
当面问清相关情况
D.
做好交班记录
查看完整题目与答案

【判断题】平整操作工有权拒绝操作不符合安全要求、运转不正常的设备。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】对于热敏性物料或某些高温换热器而言，一般采用并流操作，这是因为并流操作可避免出口温度过高而影响产品质量或避免逆流高温操作因冷却流体的最高温度集中在一端，将使该处的壁温升高特别多，从而影响其使用寿命。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】违反护理操作工作制度及操作规程的做法是
A.
加压输液时守护患者
B.
值班医生不在，护士根据经验白行开药
C.
严格执行查对制度
D.
严格执行交接班制度
E.
严格执行无菌操作
查看完整题目与答案

【单选题】奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )
A.
杀灭所有微生物
B.
杀灭乳酸菌
C.
杀灭致病菌
D.
除去杂质
E.
增强奶的香味
查看完整题目与答案

【单选题】超高温巴氏消毒法采用的温度是(2012 真题上108)
A.
160℃
B.
132℃
C.
121℃
D.
100℃
E.
72℃
查看完整题目与答案

【多选题】超高温系统流量波动大的原因是（）。
A.
蘑菇阀断裂或磨损
B.
脱气罐低液位抽空
C.
背压阀杆卡住
D.
更换均质头与均质环
查看完整题目与答案

【单选题】操作工巡检五字口诀是（）
A.
听摸比闻看
B.
听看摇摸比
C.
听敲摸比看
查看完整题目与答案

【单选题】装卸笼操作工因（ ）检查各转动部位的运转情况。
A.
1小时
B.
2小时
C.
3小时
D.
4小时
查看完整题目与答案

【单选题】操作工六严格不包括（）
A.
严格执行交接班制
B.
严格执行安全规定
C.
严格进行巡回检查
D.
严格遵守规章制度
查看完整题目与答案

【单选题】瓦斯分液罐脱液时，操作工应站在（）。
A.
上风口
B.
下风口
C.
无所谓
D.
脱水阀门上
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A.
正确
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39-41
B.
39-42
C.
39-43
D.
39-44
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A.
正确
B.
错误
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A.
核对胶囊规格，做好原始记录
B.
做好胶囊预热充气工作
C.
在下模放好垫板，做好防护措施
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日常保养
B.
一级保养
C.
二级保养
D.
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A.
5层
B.
6层
C.
7层
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A.
正确
B.
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A.
可以打声招呼交班.可以不见面交班
B.
面对面交班
C.
当面问清相关情况
D.
做好交班记录
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【判断题】平整操作工有权拒绝操作不符合安全要求、运转不正常的设备。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对于热敏性物料或某些高温换热器而言，一般采用并流操作，这是因为并流操作可避免出口温度过高而影响产品质量或避免逆流高温操作因冷却流体的最高温度集中在一端，将使该处的壁温升高特别多，从而影响其使用寿命。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】违反护理操作工作制度及操作规程的做法是
A.
加压输液时守护患者
B.
值班医生不在，护士根据经验白行开药
C.
严格执行查对制度
D.
严格执行交接班制度
E.
严格执行无菌操作
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【单选题】奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )
A.
杀灭所有微生物
B.
杀灭乳酸菌
C.
杀灭致病菌
D.
除去杂质
E.
增强奶的香味
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【单选题】超高温巴氏消毒法采用的温度是(2012 真题上108)
A.
160℃
B.
132℃
C.
121℃
D.
100℃
E.
72℃
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【多选题】超高温系统流量波动大的原因是（）。
A.
蘑菇阀断裂或磨损
B.
脱气罐低液位抽空
C.
背压阀杆卡住
D.
更换均质头与均质环
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【单选题】操作工巡检五字口诀是（）
A.
听摸比闻看
B.
听看摇摸比
C.
听敲摸比看
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A.
1小时
B.
2小时
C.
3小时
D.
4小时
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A.
严格执行交接班制
B.
严格执行安全规定
C.
严格进行巡回检查
D.
严格遵守规章制度
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【单选题】瓦斯分液罐脱液时，操作工应站在（）。
A.
上风口
B.
下风口
C.
无所谓
D.
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