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【单选题】

UHT 冷却温度谷粒多≤( )℃

A.
35
B.
20-30
C.
40
D.
25-30
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举一反三

【多选题】冷却的目的是( )

A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。

【多选题】谷粒的结构( )

A.
谷皮
B.
糊粉层
C.
胚乳
D.
胚芽
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D.
除去乳腺组织和白细胞。
【多选题】谷粒的结构( )
A.
谷皮
B.
糊粉层
C.
胚乳
D.
胚芽
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