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【单选题】
线虫的防治措施 A．加强粪便管理B．灭蚊防蚊C．避免赤脚下田D．注意个人卫生，防止反复感染E．不食未熟的猪肉 旋毛虫
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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举一反三
【单选题】对旋毛虫生活史的描述下列哪项是错的:
A.
成虫和幼虫同时寄生在一个宿主体内
B.
多种动物可作为旋毛虫的宿主
C.
雌虫产出的虫卵经淋巴管或小静脉达横纹肌发育为幼虫并成包囊
D.
约半年后囊包钙化，囊内幼虫死亡
E.
雌虫寿命约一个月，每条一生共产幼虫500—2000条
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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D.
约半年后囊包钙化，囊内幼虫死亡
E.
雌虫寿命约一个月，每条一生共产幼虫500—2000条
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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