创建自己的小题库
搜索
【单选题】
中份的菜点一般供（）人用。
A.
1-2
B.
2-4
C.
4-6
D.
8-10
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈
收藏
举报参考答案：
举一反三
【单选题】有些菜点的调味品成本是主要成本，下列叙述不正确的是（ ）。
A.
调味品耗用尽管微量但成本较高
B.
调味品用量超过主要原料
C.
新型调味品成本很高
D.
调味品用量显著增加
【多选题】菜点创新的要求 ( ) 。
A.
绿色餐饮的要求
B.
符合平衡膳食的健康要求
C.
符合经济实惠的大众化要求
D.
符合制作简捷、上菜快速的要求
E.
符合消费者饮食爱好的要求和喜新厌旧的特殊要求
相关题目：
【单选题】有些菜点的调味品成本是主要成本，下列叙述不正确的是（ ）。
A.
调味品耗用尽管微量但成本较高
B.
调味品用量超过主要原料
C.
新型调味品成本很高
D.
调味品用量显著增加
【多选题】菜点创新的要求 ( ) 。
A.
绿色餐饮的要求
B.
符合平衡膳食的健康要求
C.
符合经济实惠的大众化要求
D.
符合制作简捷、上菜快速的要求
E.
符合消费者饮食爱好的要求和喜新厌旧的特殊要求
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
