在卖氮肥的商店或厕所里，人们回常闻到一股呛鼻的气味，这是氮肥或人尿分解出来的一种有刺激气味的气体——氨气，氨气无色，极易溶于水，氨气不能燃烧，但能在一定条件下被氧气氧化，因此它是工业上制备硝酸的重要原料，原理是再加热和催化剂(铂铑合金网)下可与O2反应生成低价氮的氧化物和水，氨气还能与许多酸反应，生成铵盐（常用做化肥），因此氨气在工农业生产上有广泛应用。
氨气的质有；
工业制硝酸的方程式为；反应前后氮元素的化合价分别为。