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【判断题】
受非瘟影响肉内供缺口将是长期的,这些缺口是无法弥补的,同时猪价将报复性上涨,突破历史最高纪录。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
报复性上涨
复性
猪肉
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参考答案:
举一反三
【单选题】那些造成损失较小、重复性较高的风险最适合于采取( )的对策。
A.
风险规避
B.
风险转移
C.
风险缓解
D.
风险接受
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] DFD猪肉
查看完整题目与答案
畜牧养殖工>养猪工考试题目
【单选题】牙本质暴露但未露髓的冠折牙,形成足够修复性牙本质的时间是
A.
冠折后2~4周
B.
冠折后4~6周
C.
冠折后6~8周
D.
冠折后8~10周
E.
冠折后10~12周
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【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
查看完整题目与答案
【单选题】食生猪肉可能患()。
A.
囊虫病
B.
猪带绦虫病和旋毛虫病
C.
华枝睾吸虫病
D.
布氏姜片吸虫病
E.
日本血吸虫病
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基础医学>人体寄生虫学考试题目
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求( )
A.
脂肪呈白色或乳白色,无霉点
B.
肌肉有光泽,红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味,无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润,不粘手
查看完整题目与答案
【简答题】怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉?
查看完整题目与答案
【单选题】可复性牙髓炎
A.
双氧水
B.
麝香草
C.
甲醛甲酚
D.
浓台液
E.
氢氧化钙制剂
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【单选题】()的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
天主教
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【简答题】牛羊肉中蛋白质含量与猪肉相比( )。
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B.
冠折后4~6周
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冠折后6~8周
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A.
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