根据下面的内容,对“用筷之道”的作用认识不正确的是( ) 筷子,是用餐礼仪的载体,是传授为人之道的“道具”,是中国饮食文化的象征。“用筷之道”成为中国传统文化的重要组成部分,如孩子为父母夹菜,长辈谦让晚辈,是“礼”的体现。中国家庭是从孩子学筷起进行礼仪启蒙的。开饭时,都是长辈动筷后,其他人才可以动筷;用餐时,先要用两手将筷子对其,才可以夹取食物;吃完饭,还应把筷子对齐放在桌上。