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【判断题】

纯毛地毯主要原料是粗棉羊毛，所以易变形、易磨损、易燃烧、易污染。

A.
正确
B.
错误
题目标签：原料毛地毯变形
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举一反三

【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【简答题】剪纸作品由于是在纸上剪出或刻出的，具有浑厚、单纯、简洁，明快的特殊风格。在造型上具有夸张变形的特点。线条归纳为五个字：“（）”。“锯齿”和“月牙儿”为最主要的刀法。
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】罐头装罐后应立即排气，形成罐内部分真空和乏氧，减少杀菌时产生的压力，防止罐头变形。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
查看完整题目与答案

【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列各式从左到右的变形正确的是（　　）
A.
ba=b2a2
B.
ba+b=11+b
C.
a2-b2a-b=a-b
D.
a+b(a+b)(c+d)=1c+d
查看完整题目与答案

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【简答题】在使用MeshWarp制作变形效果的时候，（）可以记录变形动画。
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【单选题】金属材料受外力作用产生变形而不破坏的能力称为（）.
A.
弹性
B.
塑性
C.
韧性
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【判断题】桥梁变形监测的精度，应根据桥梁的类型、结构、用途等因素综合确定。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】每周应对毛地毯表面进行（）次吸尘作业。
A.
0-1
B.
1-2
C.
2-3
D.
3-4
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】基托发生变形的原因不包括
A.
装盒压力过大
B.
装盒压力不足
C.
基托厚薄差异过大
D.
冷却过快
E.
升温过快
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】杨某的单位今年又盖了一批房屋，杨估计自己可以分到一套三居室，于是先按照房屋面积买了一些纯毛地毯，准备搬进新居时铺上。但到时杨未能分到三居室房屋。杨购买地毯的行为： ____
A.
是无效行为。因为杨购买地毯的动机没有实现，其意思表示是不真实的
B.
是可撤销行为。因为杨对购买地毯的目的存在重大误解
C.
是有效行为。因为该行为虽有误解但意义不是重大的
D.
是有效行为。该行为的效力与单位分房之间没有内在联系
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【简答题】高温蠕变变形的机理有哪几种？
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】引起视物变形的疾病有（）
A.
虹膜后粘连
B.
视网膜脱离
C.
中心性浆液性视网膜脉络膜病变
D.
青光眼
E.
老年性黄斑变性
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】罐头装罐后应立即排气，形成罐内部分真空和乏氧，减少杀菌时产生的压力，防止罐头变形。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列各式从左到右的变形正确的是（　　）
A.
ba=b2a2
B.
ba+b=11+b
C.
a2-b2a-b=a-b
D.
a+b(a+b)(c+d)=1c+d
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【简答题】在使用MeshWarp制作变形效果的时候，（）可以记录变形动画。
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【单选题】金属材料受外力作用产生变形而不破坏的能力称为（）.
A.
弹性
B.
塑性
C.
韧性
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】每周应对毛地毯表面进行（）次吸尘作业。
A.
0-1
B.
1-2
C.
2-3
D.
3-4
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】基托发生变形的原因不包括
A.
装盒压力过大
B.
装盒压力不足
C.
基托厚薄差异过大
D.
冷却过快
E.
升温过快
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】杨某的单位今年又盖了一批房屋，杨估计自己可以分到一套三居室，于是先按照房屋面积买了一些纯毛地毯，准备搬进新居时铺上。但到时杨未能分到三居室房屋。杨购买地毯的行为： ____
A.
是无效行为。因为杨购买地毯的动机没有实现，其意思表示是不真实的
B.
是可撤销行为。因为杨对购买地毯的目的存在重大误解
C.
是有效行为。因为该行为虽有误解但意义不是重大的
D.
是有效行为。该行为的效力与单位分房之间没有内在联系
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【简答题】高温蠕变变形的机理有哪几种？
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】引起视物变形的疾病有（）
A.
虹膜后粘连
B.
视网膜脱离
C.
中心性浆液性视网膜脉络膜病变
D.
青光眼
E.
老年性黄斑变性
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