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【单选题】

挤压膨化过程中( )。

A.
不破坏维生素C
B.
脂类稳定性提高
C.
可溶性食物纤维降低
D.
维生素损失相对较少
E.
维生素大量损失
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举一反三

【单选题】微波膨化的缺点是

A.
能耗小
B.
产品结构蓬松
C.
营养损失少
D.
无美拉德反应

【单选题】目标达成的过程是( )。

A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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产品结构蓬松
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A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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