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【简答题】
铸坯的内部缺陷主要取决于在二次冷却区铸坯的冷却过程和铸坯的()
题目标签:
冷却过程
内部缺陷
二次冷却区
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举一反三
【多选题】影响食品冷却过程的因素包括()
A.
食品的比热
B.
食品热导率
C.
食品的几何形状和表面状况
D.
食品对于周围介质的给热系数
E.
食品的初温和终温
F.
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