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【简答题】

纤维素酶是由一类水解纤维素生成纤维二糖和葡萄糖酶的总称。破坏纤维素晶状结构的( )、水解游离纤维素( )和水解纤维二糖的β-葡萄糖苷酶。

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参考答案:
举一反三

【单选题】纤维素酶可酶解()。

A.
α-葡萄糖苷
B.
β-果糖苷
C.
β-葡萄糖苷
D.
各种苷
E.
2,6-去氧糖苷

【单选题】纤维素酶的主要成分中没有()

A.
内切葡聚糖酶
B.
外切葡聚糖酶
C.
葡萄糖苷酶
D.
α葡萄糖苷酶

【单选题】纤维素酶可以水解

A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键

【单选题】α-D-葡萄糖苷酶具有()。

A.
绝对专一性
B.
键专一性
C.
基团专一性
D.
立体异构专一性

【单选题】纤维素酶可以水解()

A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键

【单选题】纤维素酶

A.
α-葡萄糖苷
B.
β-果糖苷
C.
β-葡萄糖苷
D.
各种苷
E.
2,6-去氧糖苷
F.
酶催化水解具有专属性,指出可酶解下列苷的酶
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E.
2,6-去氧糖苷
【单选题】纤维素酶的主要成分中没有()
A.
内切葡聚糖酶
B.
外切葡聚糖酶
C.
葡萄糖苷酶
D.
α葡萄糖苷酶
【单选题】纤维素酶可以水解
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
【单选题】α-D-葡萄糖苷酶具有()。
A.
绝对专一性
B.
键专一性
C.
基团专一性
D.
立体异构专一性
【单选题】纤维素酶可以水解()
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
【单选题】纤维素酶
A.
α-葡萄糖苷
B.
β-果糖苷
C.
β-葡萄糖苷
D.
各种苷
E.
2,6-去氧糖苷
F.
酶催化水解具有专属性,指出可酶解下列苷的酶
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