大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【简答题】
面筋的物理特性有()、()、()、()。
题目标签:
面筋
特性
物理特性
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【单选题】X线的物理特性,不包括
A.
穿透作用
B.
荧光作用
C.
感光作用
D.
电离作用
E.
衍射作用
查看完整题目与答案
【单选题】关于Ⅳ型超敏反应的特性正确的是()
A.
由抗体介导
B.
发生进程迅速
C.
有单个核细胞浸润
D.
需激活补体
E.
一般不引起炎性坏死
查看完整题目与答案
【单选题】散射特性跟粒子的直径与电磁波的波长有关,下列哪种情况下散射特性呈现瑞利散射的特性。( )
A.
粒子直径与电磁长基本差不多。
B.
粒子直径远小于电磁长。
C.
粒子直径比电磁长大的多。
查看完整题目与答案
【单选题】蔗糖可调节主坯面筋的(),保持成品的柔软性。
A.
糖分
B.
筋性
C.
弹性
D.
胀润度
查看完整题目与答案
【单选题】面筋是面粉中的( )
A.
脂类
B.
蛋白质
C.
糖类
D.
淀粉
查看完整题目与答案
【判断题】烤麸是用面筋制成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】属于骨骼肌的物理特性的有
A.
伸展性
B.
弹性
C.
黏滞性
D.
收缩性
E.
记忆性
查看完整题目与答案
【简答题】简要回答肌肉的物理特性。 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
查看完整题目与答案
【简答题】何谓小麦面筋?
查看完整题目与答案
农学>谷物科学原理考试题目
【判断题】在机床通用特性代号中,B代表刨床。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】超声波的物理特性。
查看完整题目与答案
【多选题】水的物理特性有()
A.
水有良好的可溶性
B.
水的比热性大,导热性强
C.
具有静态力学及流体力学特性
D.
有明显的温度刺激
E.
具有对流的特性
查看完整题目与答案
【简答题】在算法的4个特性中,算法必须能在执行有限个步骤之后终止指的是算法的______特性。
查看完整题目与答案
【单选题】根据SulzerRTA型柴油机的配桨特性可知,超转速限制区域是指(),在()才允许使用,超负荷区域是指允许()运行区。
A.
103%,新船试航时,1小时
B.
104~108%,新船试航时,12小时内允许超负荷1小时
C.
103%,新船试航时,12小时内允许超负荷1小时
D.
104~108%,试验台试车时,12小时内允许超负荷1小时
查看完整题目与答案
【多选题】影响面筋生成的因素有哪些?
A.
小麦种类与吸水率影响
B.
用水量及水温的影响
C.
面团静置时间的影响
D.
其它因素影响
查看完整题目与答案
【多选题】下面哪些指标是衡量面筋的工艺指标:
A.
延伸性
B.
弹性
C.
韧性
D.
可塑性
E.
比延伸性
查看完整题目与答案
【单选题】pBR322 质粒的特性:
A.
2363 bp
B.
含2个复制起点
C.
有一个阿奇霉素抗性位点
D.
有一些限制酶切点
查看完整题目与答案
【单选题】超声波的物理特性中不包括()。
A.
吸收指超声波能量的衰减
B.
固定频率的超声波,固体中吸收最少
C.
固定频率的超声波,在气体中吸收最多
D.
固定频率的超声波,液体介于固体与气体之间
E.
频率越高,介质对超声波的吸收能力越强,穿透距离越深
查看完整题目与答案
【多选题】根据颗粒物在水中的沉淀特性,可以把沉淀分成( )类型。
A.
自由沉淀
B.
絮凝沉淀
C.
拥挤沉淀
D.
压缩沉淀
查看完整题目与答案
【多选题】麦麸物理特性有哪些
A.
轻松性
B.
轻泻性
C.
高能性
D.
吸水性
查看完整题目与答案
相关题目:
【单选题】X线的物理特性,不包括
A.
穿透作用
B.
荧光作用
C.
感光作用
D.
电离作用
E.
衍射作用
查看完整题目与答案
【单选题】关于Ⅳ型超敏反应的特性正确的是()
A.
由抗体介导
B.
发生进程迅速
C.
有单个核细胞浸润
D.
需激活补体
E.
一般不引起炎性坏死
查看完整题目与答案
【单选题】散射特性跟粒子的直径与电磁波的波长有关,下列哪种情况下散射特性呈现瑞利散射的特性。( )
A.
粒子直径与电磁长基本差不多。
B.
粒子直径远小于电磁长。
C.
粒子直径比电磁长大的多。
查看完整题目与答案
【单选题】蔗糖可调节主坯面筋的(),保持成品的柔软性。
A.
糖分
B.
筋性
C.
弹性
D.
胀润度
查看完整题目与答案
【单选题】面筋是面粉中的( )
A.
脂类
B.
蛋白质
C.
糖类
D.
淀粉
查看完整题目与答案
【判断题】烤麸是用面筋制成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】属于骨骼肌的物理特性的有
A.
伸展性
B.
弹性
C.
黏滞性
D.
收缩性
E.
记忆性
查看完整题目与答案
【简答题】简要回答肌肉的物理特性。 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
查看完整题目与答案
【简答题】何谓小麦面筋?
查看完整题目与答案
农学>谷物科学原理考试题目
【判断题】在机床通用特性代号中,B代表刨床。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】超声波的物理特性。
查看完整题目与答案
【多选题】水的物理特性有()
A.
水有良好的可溶性
B.
水的比热性大,导热性强
C.
具有静态力学及流体力学特性
D.
有明显的温度刺激
E.
具有对流的特性
查看完整题目与答案
【简答题】在算法的4个特性中,算法必须能在执行有限个步骤之后终止指的是算法的______特性。
查看完整题目与答案
【单选题】根据SulzerRTA型柴油机的配桨特性可知,超转速限制区域是指(),在()才允许使用,超负荷区域是指允许()运行区。
A.
103%,新船试航时,1小时
B.
104~108%,新船试航时,12小时内允许超负荷1小时
C.
103%,新船试航时,12小时内允许超负荷1小时
D.
104~108%,试验台试车时,12小时内允许超负荷1小时
查看完整题目与答案
【多选题】影响面筋生成的因素有哪些?
A.
小麦种类与吸水率影响
B.
用水量及水温的影响
C.
面团静置时间的影响
D.
其它因素影响
查看完整题目与答案
【多选题】下面哪些指标是衡量面筋的工艺指标:
A.
延伸性
B.
弹性
C.
韧性
D.
可塑性
E.
比延伸性
查看完整题目与答案
【单选题】pBR322 质粒的特性:
A.
2363 bp
B.
含2个复制起点
C.
有一个阿奇霉素抗性位点
D.
有一些限制酶切点
查看完整题目与答案
【单选题】超声波的物理特性中不包括()。
A.
吸收指超声波能量的衰减
B.
固定频率的超声波,固体中吸收最少
C.
固定频率的超声波,在气体中吸收最多
D.
固定频率的超声波,液体介于固体与气体之间
E.
频率越高,介质对超声波的吸收能力越强,穿透距离越深
查看完整题目与答案
【多选题】根据颗粒物在水中的沉淀特性,可以把沉淀分成( )类型。
A.
自由沉淀
B.
絮凝沉淀
C.
拥挤沉淀
D.
压缩沉淀
查看完整题目与答案
【多选题】麦麸物理特性有哪些
A.
轻松性
B.
轻泻性
C.
高能性
D.
吸水性
查看完整题目与答案
参考解析:
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布