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【单选题】
中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
A.
台布
B.
棉织品
C.
餐巾
D.
毛巾
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举一反三
【单选题】对60个编号为1一60的玻璃杯，第1个人在所有编号为1的倍数的玻璃杯中倒入2毫升水，第2个人在所有编号为2的倍数的玻璃杯中倒入2毫升水……第60个人在所有编号为60的倍数的玻璃杯中倒入2毫升水。第54号玻璃杯最终装了多少毫升的水?()
A.
8
B.
9
C.
16
D.
18
【单选题】下列关于餐厅设备用品的叙述,错误的是_________。
A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
【单选题】关于金属餐具的描述,对的是
A.
西柚勺是午餐吃西柚用勺
B.
海鲜叉有四齿，用于食用海鲜鸡尾杯或甜品
C.
黄油刀用于吃面包时涂抹黄油、果酱
D.
茶勺是西餐舀红茶的餐具
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A.
8
B.
9
C.
16
D.
18
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A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
【单选题】关于金属餐具的描述,对的是
A.
西柚勺是午餐吃西柚用勺
B.
海鲜叉有四齿，用于食用海鲜鸡尾杯或甜品
C.
黄油刀用于吃面包时涂抹黄油、果酱
D.
茶勺是西餐舀红茶的餐具
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