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【单选题】
下列不是中式点心类的是()。
A.
蛋糕
B.
包子
C.
茶叶蛋
D.
豆腐干
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中式点心
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举一反三
【单选题】中式点心因地域、原料选择、口味制作技艺方面的不同分为()种流派。
A.
A、二
B.
B、三
C.
C、四
D.
D、五
查看完整题目与答案
【单选题】茶点大致可以分为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心类五大类。
A.
甜点类
B.
糖果类
C.
水果类
D.
小吃类
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食品行业技能鉴定考试>茶艺师考试题目
【单选题】茶点大致可以分为干果类、()、糖果类、西点类、中式点心类五大类。( )
A.
鲜果类
B.
咸点类
C.
甜点类
D.
果脯类
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【单选题】茶点大致可分为干果类、鲜果类、()、西点类和中式点心类。
A.
甜点类
B.
糖果类
C.
咸点类
D.
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【简答题】与中式点心相比,西点具有哪些特点?
查看完整题目与答案
【单选题】关于中式点心下列说法中不正确的是?
A.
小孩子爱吃甜食,想吃多少就吃多少。
B.
高糖高油产品不适合老年人多吃。
C.
点心糖粉高,对血糖影响大,糖尿病患者慎食。
D.
点心虽好,不要贪吃哟。
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【单选题】中式点心的英文“dimsum”是哪种方言的发音直译?
A.
粤语
B.
闽南语
查看完整题目与答案
【单选题】下列不是中式点心类的是()。
A.
蛋糕
B.
包子
C.
茶叶蛋
D.
豆腐干
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A.
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B.
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C.
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包子
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