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【简答题】

[名词解释] 乳清分离蛋白

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举一反三

【单选题】盐析法分离蛋白质的原理是

A.
使蛋白质发生变性沉淀
B.
破坏蛋白质的一级结构
C.
破坏胶体稳定因素改变溶解度
D.
破坏蛋白质的二级结构
E.
破坏蛋白质的高级结构

【单选题】SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质

A.
pI的差异
B.
分子大小的差异
C.
分子极性的差异
D.
溶解度的差异

【单选题】电泳分离蛋白质的依据是

A.
蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.
蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体

【单选题】凝胶色谱法分离蛋白质的依据是( )

A.
根据蛋白质分子体积的大小
B.
根据蛋白质分子质量的大小
C.
根据蛋白质所带电荷的多少
D.
根据蛋白质溶解度的大小
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E.
破坏蛋白质的高级结构
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A.
pI的差异
B.
分子大小的差异
C.
分子极性的差异
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溶解度的差异
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A.
蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
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蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体
【单选题】凝胶色谱法分离蛋白质的依据是( )
A.
根据蛋白质分子体积的大小
B.
根据蛋白质分子质量的大小
C.
根据蛋白质所带电荷的多少
D.
根据蛋白质溶解度的大小
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