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【判断题】

吉利丁片要剪成小片,利于泡软。

A.
正确
B.
错误
题目标签：吉利丁片
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【单选题】吉利丁片使用前需要()
A.
冷水泡软
B.
热水泡软
C.
不用处理
查看完整题目与答案

【单选题】调制()的吉利丁片要泡软泡透。
A.
热苏夫力
B.
淋面
C.
蛋糕糊
D.
饼干糊
查看完整题目与答案

【单选题】吉利丁片用冰水浸泡时间为（ ）较适宜。
A.
15 分钟
B.
20 分钟
C.
25 分钟
D.
30 分钟
查看完整题目与答案

【单选题】吉利丁片的主要成分是什么？（ ）
A.
动物蛋白
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
人工合成胶性化合物
查看完整题目与答案

【单选题】吉利丁片的主要成分是（）。
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
人工合成胶性化合物
查看完整题目与答案

【单选题】调制( )的吉利丁片要泡软炮透。
A.
热苏夫力
B.
淋面
C.
蛋糕糊
D.
饼干糊
查看完整题目与答案

【判断题】吉利丁片要剪成小片,利于泡软。
A.
正确
B.
错误
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相关题目：
【单选题】吉利丁片使用前需要()
A.
冷水泡软
B.
热水泡软
C.
不用处理
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【单选题】调制()的吉利丁片要泡软泡透。
A.
热苏夫力
B.
淋面
C.
蛋糕糊
D.
饼干糊
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【单选题】吉利丁片用冰水浸泡时间为（ ）较适宜。
A.
15 分钟
B.
20 分钟
C.
25 分钟
D.
30 分钟
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【单选题】吉利丁片的主要成分是什么？（ ）
A.
动物蛋白
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
人工合成胶性化合物
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【单选题】吉利丁片的主要成分是（）。
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
人工合成胶性化合物
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【单选题】调制( )的吉利丁片要泡软炮透。
A.
热苏夫力
B.
淋面
C.
蛋糕糊
D.
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正确
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