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【简答题】
发酵虫草菌粉 该商品是以马铃薯、蔗糖、豆粕等为培养基,以蝙蝠蛾拟青霉(从新鲜的冬虫夏草中分离得到)为菌种进行发酵培养后,分离出的菌丝体经干燥粉碎制得。“发酵虫草菌粉”具有增强机体免疫功能的作用,为一般营养保健品原料及食品添加剂原料。
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举一反三
【单选题】关于核酸营养保健品,下列叙述正确的是?
A.
每日补充核酸营养保健品,可以修复体内的基因突变
B.
核酸是人体必需营养添加物,从食物中吸收不足
C.
人从食物中能够吸收并且细胞可以合成,额外补充反而可能会增加痛风风险
D.
核酸营养保健品,有助于让人保持 “年青态”
【单选题】发酵培养液中存在一定数量的泡沫是正常的，泡沫的存在可以( )，增加氧在发酵液中的传递。
A.
增加气-液接触的面积
B.
增加固-液接触的面积
C.
增加气-固接触的面积
D.
增加气-气接触的面积
【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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人从食物中能够吸收并且细胞可以合成,额外补充反而可能会增加痛风风险
D.
核酸营养保健品,有助于让人保持 “年青态”
【单选题】发酵培养液中存在一定数量的泡沫是正常的，泡沫的存在可以( )，增加氧在发酵液中的传递。
A.
增加气-液接触的面积
B.
增加固-液接触的面积
C.
增加气-固接触的面积
D.
增加气-气接触的面积
【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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