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【判断题】

白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。（）

A.
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B.
错误
题目标签：葡萄酒蒸馏白兰地
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【单选题】用蒸馏操作分离混合物的基本依据是下列哪种性质的差异? ( )
A.
密度
B.
沸点
C.
溶解度
D.
化学性质
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【简答题】白兰地属于葡萄酒吗？
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【单选题】以下哪个不是水蒸气蒸馏的方式？（ ）
A.
水上蒸馏
B.
直接蒸气蒸馏
C.
多效蒸馏
D.
水扩散蒸气蒸馏
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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？
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酒类知识竞赛>葡萄酒/红酒知识考试题目

【判断题】蒸馏操作的依据是物系中组分间沸点的差异。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
查看完整题目与答案

【判断题】所谓回收甲醇是指醚化反应的混合物中含有的为反应甲醇，通过蒸馏的方法，将它分离出来，并进行提纯的过程。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
查看完整题目与答案

【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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B.
半干葡萄酒
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