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【单选题】

蛋白质工程的基本原理是()

A.
热力学第二定律
B.
中心法则
C.
中心法则的逆推
D.
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参考答案:
举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】蛋白质工程制造的蛋白质是[ ]

A.
天然蛋白质
B.
稀有蛋白质
C.
自然界中不存在的蛋白质
D.
肌肉蛋白

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验

【单选题】当量长度法的基本原理是( )。

A.
将管段的沿程损失转变为局部损失来计算
B.
将管段的局部损失转变为沿程损失来计算
C.
将管段的压力损失转变为局部损失来计算
D.
将管段的压力损失转变为沿程损失来计算

【单选题】凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是

A.
各种蛋白质都由氨基酸组成
B.
各种蛋白质都有基本相同的含氮比例
C.
各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键
D.
各种蛋白质均能放出一定量的氮气

【多选题】参与蛋白质合成的酶有()

A.
氨酰-tRNA合成酶
B.
RNA聚合酶
C.
转肽酶
D.
移位酶

【多选题】下列关于核动力厂容积控制基本原理描述正确的有()。

A.
通过上充和下泄来吸收稳压器不能吸收的一回路容积变化
B.
当一回路水容积增大时,通过下泄将膨胀的水送入容积控制箱
C.
下泄时可能根据需要将水送入硼回收系统
D.
当一回路容积收缩或产生泄漏时,由硼和水补给系统供水
E.
上充时通过上充泵补硼水,稳压器达到程控水位

【单选题】碘量法的基本原理是什么?

A.
碘液 → 重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 →维生素C
B.
重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 → 碘液 →维生素C
C.
重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 →维生素C
D.
重铬酸钾 → 碘液 → 硫代硫酸钠 → 维生素C
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D.
人体的备用能源物质
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A.
天然蛋白质
B.
稀有蛋白质
C.
自然界中不存在的蛋白质
D.
肌肉蛋白
【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是
A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
【单选题】当量长度法的基本原理是( )。
A.
将管段的沿程损失转变为局部损失来计算
B.
将管段的局部损失转变为沿程损失来计算
C.
将管段的压力损失转变为局部损失来计算
D.
将管段的压力损失转变为沿程损失来计算
【单选题】凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是
A.
各种蛋白质都由氨基酸组成
B.
各种蛋白质都有基本相同的含氮比例
C.
各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键
D.
各种蛋白质均能放出一定量的氮气
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A.
氨酰-tRNA合成酶
B.
RNA聚合酶
C.
转肽酶
D.
移位酶
【多选题】下列关于核动力厂容积控制基本原理描述正确的有()。
A.
通过上充和下泄来吸收稳压器不能吸收的一回路容积变化
B.
当一回路水容积增大时,通过下泄将膨胀的水送入容积控制箱
C.
下泄时可能根据需要将水送入硼回收系统
D.
当一回路容积收缩或产生泄漏时,由硼和水补给系统供水
E.
上充时通过上充泵补硼水,稳压器达到程控水位
【单选题】碘量法的基本原理是什么?
A.
碘液 → 重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 →维生素C
B.
重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 → 碘液 →维生素C
C.
重铬酸钾 → 硫代硫酸钠 →维生素C
D.
重铬酸钾 → 碘液 → 硫代硫酸钠 → 维生素C
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