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【简答题】

乙醇发酵工艺分为分步糖化发酵、____、____和直接微生物转化。

题目标签：乙醇发酵生物转化发酵工艺
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【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
查看完整题目与答案

【单选题】乙醇发酵生产常用的原料不包括？
A.
糖类
B.
蛋白质
C.
淀粉
D.
纤维素
查看完整题目与答案

【单选题】下列反应属于生物转化第二相反应的是?
A.
苯甲酸→苯甲酰β葡糖醛酸苷
B.
乙酰水杨酸→水杨酸
C.
硝基苯→苯胺
D.
乙醇→乙酸
E.
苯甲醇→苯甲醛
查看完整题目与答案

【单选题】属于Ⅰ相生物转化反应的是
A.
葡萄糖醛酸结合反应
B.
乙酰化反应
C.
甲基化反应
D.
硫酸酯化反应
E.
羟基化反应
查看完整题目与答案

【简答题】简述金属的微生物转化。
查看完整题目与答案
生物学>环境生物学考试题目

【简答题】简述酵母菌乙醇发酵的过程。
查看完整题目与答案

【多选题】生物转化中,下列哪些反应属于第二相反应
A.
氧化反应
B.
硫酸结合反应
C.
甲基反应
D.
水解反应
E.
葡糖醛酸结合反应
查看完整题目与答案

【单选题】肝脏的生物转化反应不包括
A.
水解反应
B.
硫解反应
C.
氧化反应
D.
结合反应
E.
还原反应
查看完整题目与答案

【单选题】下列不属于乙醇发酵成熟的䣥液指标的是
A.
乙醇含量
B.
还原糖含量
C.
酸度
D.
营养源
查看完整题目与答案

【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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B.
乙酰水杨酸→水杨酸
C.
硝基苯→苯胺
D.
乙醇→乙酸
E.
苯甲醇→苯甲醛
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A.
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C.
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