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【单选题】

鲨鱼鲞适宜在（）节生产为最好

A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
一年四季
题目标签：鱼鲞
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举一反三

【单选题】黄鱼鲞属于哪个菜系？（）
A.
鲁菜
B.
湘菜
C.
浙菜
D.
粤菜
查看完整题目与答案

【单选题】黄鱼鲞适宜在（）节生产为最好
A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
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【单选题】黄鱼鲞鳗鱼鲞主要产地是
A.
浙江福建
B.
山东江苏
C.
天津山东
D.
辽宁天津
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【单选题】鳗鱼鲞主要产地是
A.
浙江、福建
B.
山东、江苏
C.
天津、山东
D.
辽宁、天津
查看完整题目与答案

【单选题】食用鲨鱼鲞时先用开水泡（），再用凉水去掉盾鳞。
A.
5min
B.
10min
C.
3min
D.
6min
查看完整题目与答案

【简答题】鳗鱼鲞以海鳗加工而成,故又称( )、( )等。
查看完整题目与答案

【单选题】黄鱼鲞、鳗鱼鲞主要产地是()
A.
浙江、福建
B.
黄海、东海
C.
秦皇岛
D.
渤海
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【单选题】鳗鱼鲞适宜在（）节生产为最好
A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
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【单选题】鲨鱼鲞适宜在（）节生产为最好
A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
一年四季
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春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
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【单选题】黄鱼鲞鳗鱼鲞主要产地是
A.
浙江福建
B.
山东江苏
C.
天津山东
D.
辽宁天津
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A.
浙江、福建
B.
山东、江苏
C.
天津、山东
D.
辽宁、天津
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A.
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B.
10min
C.
3min
D.
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【简答题】鳗鱼鲞以海鳗加工而成,故又称( )、( )等。
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A.
浙江、福建
B.
黄海、东海
C.
秦皇岛
D.
渤海
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A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
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【单选题】鲨鱼鲞适宜在（）节生产为最好
A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
一年四季
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A.
浙江、福建
B.
黄海、东海
C.
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