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【单选题】
法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
A.
面包糠
B.
椰蓉
C.
坚果粉
D.
蛋液
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举一反三
【单选题】500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为()。
A.
. 15～20分钟
B.
. 35～40分钟
C.
. 55～60分钟
D.
. 1小时
【单选题】下列关于提子吐司描述不正确的一项是（）。
A.
有提子甜味和麦香回甜味的吐司
B.
加入奶油提子、吃着有提子的香味和甜味
C.
甜度适中，口味丰满
D.
不适合喜欢酸甜味的人群、中青年人群
【单选题】某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品,目标市场主要是20~30岁之间的都市白领。按照安索夫的观点,以上表述体现的企业战略要素是 ( )
A.
成长方向
B.
竞争优势
C.
协同作用
D.
产品与市场领域
【单选题】在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,于是决定通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2019年之前的5年中,甲早餐食品公司创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司釆用的发展战略属于( )
A.
市场渗透战略
B.
市场开发战略
C.
产品开发战略
D.
差异化战略
【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角(俗称出角)突出情况，可能是下列哪个原因()
A.
. 入炉面团高度够高
B.
. 烤焙温度太高
C.
. 最后发酵时间太久
D.
. 基本发酵不够
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C.
. 55～60分钟
D.
. 1小时
【单选题】下列关于提子吐司描述不正确的一项是（）。
A.
有提子甜味和麦香回甜味的吐司
B.
加入奶油提子、吃着有提子的香味和甜味
C.
甜度适中，口味丰满
D.
不适合喜欢酸甜味的人群、中青年人群
【单选题】某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品,目标市场主要是20~30岁之间的都市白领。按照安索夫的观点,以上表述体现的企业战略要素是 ( )
A.
成长方向
B.
竞争优势
C.
协同作用
D.
产品与市场领域
【单选题】在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,于是决定通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2019年之前的5年中,甲早餐食品公司创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司釆用的发展战略属于( )
A.
市场渗透战略
B.
市场开发战略
C.
产品开发战略
D.
差异化战略
【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角(俗称出角)突出情况，可能是下列哪个原因()
A.
. 入炉面团高度够高
B.
. 烤焙温度太高
C.
. 最后发酵时间太久
D.
. 基本发酵不够
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