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【简答题】

什么是真空蒸发浓缩？请祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。

题目标签：蒸发浓缩真空蒸发膜式蒸发器
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参考答案：
举一反三

【简答题】硫代硫酸钠的制备实验,蒸发浓缩时,为什么不可将溶液蒸干?
查看完整题目与答案

【判断题】真空蒸发降低了溶质的沸点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】真空蒸发镀膜方法常见加热方式有哪些？
查看完整题目与答案

【判断题】在蒸发浓缩直至晶膜出现全过程中，都需要不断搅动。
A.
错
B.
对
查看完整题目与答案

【单选题】真空蒸发时,蒸发器内的压力为( )
A.
2 atm
B.
1.5 atm
C.
1 atm
D.
1 atm 以下
查看完整题目与答案

【多选题】提高蒸发浓缩效率的主要途径是
A.
扩大蒸发面积
B.
降低二次蒸汽的压力
C.
提高加热蒸汽的压力
D.
不断向溶液供给热能
E.
提高总传热系数值
查看完整题目与答案

【单选题】( )更适用于热敏性物料的蒸发浓缩
A.
常压蒸发
B.
减压蒸发
C.
加压蒸发
D.
先常压后加压蒸发
查看完整题目与答案

【简答题】食品浓缩加工的目的？采用蒸发浓缩时有什么特点？
查看完整题目与答案

【简答题】真空蒸发法有什么优点?
查看完整题目与答案

【判断题】在蒸发浓缩直至晶膜出现全过程中，都需要不断搅动。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案

【单选题】将硫酸锌溶液蒸发浓缩,冷却后的产物是( ) 。
A.
ZnSO 4
B.
ZnSO 4 ·10H 2 O
C.
ZnSO 4 ·5H 2 O
D.
ZnSO 4 ·7H 2 O
查看完整题目与答案

【单选题】关于真空蒸发表述正确的是（ ）
A.
基本过程为溅射、输运和沉积。
B.
输运过程中的主要作用因素为饱和蒸气压
C.
需要较高的真空度
D.
薄膜与基片的附着力大
查看完整题目与答案

【判断题】膜式蒸发器均是循环式。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述热蒸镀（真空蒸发）膜与离子溅射膜的区别和优缺点。
查看完整题目与答案

【单选题】牛奶加糖、加热、蒸发浓缩成加糖浓缩奶制品,称为:
A.
淡奶
B.
炼乳
C.
奶酪
D.
芝士
查看完整题目与答案

【判断题】蒸发浓缩倍数=蒸发原液浓度/蒸发母液浓度
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】真空蒸发可降低蒸发浓缩时单位产品的能耗。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】升膜式蒸发器的分离室位于蒸发器的底部。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】循环式冷却水不断蒸发浓缩，其中最先析出的沉淀是（）。
A.
CaSO4；
B.
CaCO3；
C.
Ca（OH）2；
D.
CaCl2。
查看完整题目与答案

【单选题】真空蒸发操作时，溶液的沸点( )。
A.
随所处压强的增加而升高
B.
随所处压强的增加而降低
C.
随所处压强的减小而降低
D.
随所处压强的减小而升高
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B.
1.5 atm
C.
1 atm
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1 atm 以下
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扩大蒸发面积
B.
降低二次蒸汽的压力
C.
提高加热蒸汽的压力
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B.
减压蒸发
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加压蒸发
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对
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A.
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B.
ZnSO 4 ·10H 2 O
C.
ZnSO 4 ·5H 2 O
D.
ZnSO 4 ·7H 2 O
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A.
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B.
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C.
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A.
淡奶
B.
炼乳
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奶酪
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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CaSO4；
B.
CaCO3；
C.
Ca（OH）2；
D.
CaCl2。
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【单选题】真空蒸发操作时，溶液的沸点( )。
A.
随所处压强的增加而升高
B.
随所处压强的增加而降低
C.
随所处压强的减小而降低
D.
随所处压强的减小而升高
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