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【多选题】

粉料时通过什么方式输送

A.
正压
B.
负压
C.
重力输入
D.
航吊
题目标签：粉料
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参考答案：
举一反三

【简答题】（）是POM粉料中HCHO的吸收剂。
查看完整题目与答案

【单选题】XV-50015与XV-50003之间的粉料（）min排至V-5001
A.
5
B.
10
C.
15
D.
20
查看完整题目与答案

【单选题】调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或--
A.
无筋粉
B.
高筋粉
C.
全麦粉
D.
中筋粉
查看完整题目与答案

【单选题】粉料主材输送方式是
A.
正压
B.
重力
C.
负压
D.
自动
查看完整题目与答案

【单选题】调制蛋泡糊的粉料为（）或（）。
A.
全麦粉；无筋粉
B.
糯米粉；中筋粉
C.
低筋粉；无筋粉
D.
低筋粉；高筋粉
查看完整题目与答案

【单选题】调制蛋泡糊的粉料为（）或（）。
A.
全麦粉；无筋粉
B.
糯米粉；中筋粉
C.
低筋粉；无筋粉
D.
低筋粉；高筋粉
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目

【简答题】SAN粉料的堆积密度为（）。
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【单选题】板筛（ ）处理粉料。
A.
适合
B.
不适合
查看完整题目与答案

【单选题】调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或______。
A.
高筋粉
B.
无筋粉
C.
中筋粉
D.
全麦粉
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【多选题】V6001的粉料来自（）
A.
V4004
B.
V6060
C.
V6003
D.
RF4001
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【单选题】XV-50015与XV-50003之间的粉料（）min排至V-5001
A.
5
B.
10
C.
15
D.
20
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【单选题】调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或--
A.
无筋粉
B.
高筋粉
C.
全麦粉
D.
中筋粉
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【单选题】粉料主材输送方式是
A.
正压
B.
重力
C.
负压
D.
自动
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【单选题】调制蛋泡糊的粉料为（）或（）。
A.
全麦粉；无筋粉
B.
糯米粉；中筋粉
C.
低筋粉；无筋粉
D.
低筋粉；高筋粉
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【单选题】调制蛋泡糊的粉料为（）或（）。
A.
全麦粉；无筋粉
B.
糯米粉；中筋粉
C.
低筋粉；无筋粉
D.
低筋粉；高筋粉
查看完整题目与答案
【简答题】SAN粉料的堆积密度为（）。
查看完整题目与答案
【单选题】板筛（ ）处理粉料。
A.
适合
B.
不适合
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【单选题】调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或______。
A.
高筋粉
B.
无筋粉
C.
中筋粉
D.
全麦粉
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【多选题】V6001的粉料来自（）
A.
V4004
B.
V6060
C.
V6003
D.
RF4001
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