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【判断题】
甲壳素是从壳聚糖中提取出来的一类天然增稠剂。
A.
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B.
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举一反三
【单选题】β-甲壳素的分子结构为( )
A.
一条糖链反复折叠形成。
B.
两条反向平行的糖链组成。
C.
两条同向平行的糖链组成。
D.
三条糖链组成，其中两条同向,一条反向平行。
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D.
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