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【判断题】

肉的保水性能好坏与肉的嫩度、多汁性和在烧煮时的失重直接有关。

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举一反三

【单选题】干燥失重检查()

A.
酸度计、玻璃电极-甘汞电极
B.
浊度标准液
C.
标准比色液
D.
热分析仪
E.
箱式电阻炉

【单选题】对热稳定的药物干燥失重常用

A.
恒压恒重干燥法
B.
干燥剂干燥法
C.
减压恒重干燥法
D.
常压恒温干燥法

【单选题】硝酸异山梨酯的干燥失重检查

A.
干燥剂干燥法
B.
常压恒温干燥法(180℃)
C.
称量至恒重法
D.
微孔滤膜法
E.
比浊法

【单选题】硅元素对钢的性能的影响是()。

A.
提高钢的焊接性,加工性
B.
提高钢的冲击性,延伸率
C.
提高钢的强度
D.
提高钢的延伸率、强度

【多选题】影响强心苷溶解性能的因素有

A.
糖基的种类
B.
糖基的数目
C.
苷元羟基数目
D.
苷元羟基位置
E.
苷键构型
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箱式电阻炉
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A.
恒压恒重干燥法
B.
干燥剂干燥法
C.
减压恒重干燥法
D.
常压恒温干燥法
【单选题】硝酸异山梨酯的干燥失重检查
A.
干燥剂干燥法
B.
常压恒温干燥法(180℃)
C.
称量至恒重法
D.
微孔滤膜法
E.
比浊法
【单选题】硅元素对钢的性能的影响是()。
A.
提高钢的焊接性,加工性
B.
提高钢的冲击性,延伸率
C.
提高钢的强度
D.
提高钢的延伸率、强度
【多选题】影响强心苷溶解性能的因素有
A.
糖基的种类
B.
糖基的数目
C.
苷元羟基数目
D.
苷元羟基位置
E.
苷键构型
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