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【单选题】
制作棉花糕的第三步是:将白糖放入发酵好的籼米粉坯内溶化,再加入少许碱水和( )搅匀,把粉团放入模具内,足气蒸制 10 分钟即可。
A.
米粉
B.
米浆
C.
碱液
D.
泡打粉
题目标签:
白糖
棉花糕
三步
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参考答案:
举一反三
【多选题】翻译的过程大致分为三步( )。
A.
表达
B.
阅读
C.
校核
D.
理解
查看完整题目与答案
【单选题】心肺复苏操作步骤第三步为()。
A.
判断神志
B.
高声呼救
C.
放置仰卧位
D.
胸外心脏按压
E.
开放气道
F.
人工呼吸
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硫化氢安全防护考试题目
【单选题】甲误将白糖当砒霜毒杀乙的行为是( )。
A.
不构成犯罪
B.
对象不能犯的未遂
C.
犯罪中止
D.
工具不能犯的未遂
查看完整题目与答案
【多选题】什么可以代替白糖,更天然的甜味剂?
A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
糖精
查看完整题目与答案
【单选题】制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时,用()打拌
A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
D.
慢速
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式面点师考试考试题目
【简答题】续上题,1月中旬、3月中旬白糖的基差分别是元/吨
查看完整题目与答案
【单选题】建立胜任力模型的第三步是()。
A.
讨论汇总
B.
独立编码
C.
正式编码
D.
编码一致性的统计
查看完整题目与答案
【判断题】引领客人时应走在客人的左前方,距离两三步远。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】热炝的基本味料主要有酱油、精盐、白糖、醋、味精等。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】咖啡糖包—般只有白糖
A.
正确
B.
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高声呼救
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胸外心脏按压
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开放气道
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A.
不构成犯罪
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C.
犯罪中止
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A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
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A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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