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【简答题】

杯子:玻璃陶瓷制的供餐桌用的杯子。

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参考答案:
举一反三

【多选题】清理餐桌时,应

A.
身体与旅客呈45度角,前倾30度。
B.
单手展示,指向需收取的物品,询问旅客是否可以收取。
C.
单手拿托盘,托盘高度与桌板齐平为宜,可伸到座位内;安全摆放物品。
D.
起身,微笑点头示意,后退1-2步离开。

【多选题】玻璃陶瓷的特点有()

A.
机械强度高
B.
热性能好
C.
耐酸
D.
耐碱

【单选题】餐桌的高度一般是()。

A.
800mm左右
B.
900mm左右
C.
700mm左右
D.
600mm左右

【多选题】“文明餐桌”是()

A.
不剩饭
B.
吃不完打包
C.
适当点菜
D.
不剩菜

【单选题】桌裙餐桌在( )比较适用。

A.
较高档的餐厅
B.
中档餐厅
C.
快餐厅
D.
普通餐厅
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800mm左右
B.
900mm左右
C.
700mm左右
D.
600mm左右
【多选题】“文明餐桌”是()
A.
不剩饭
B.
吃不完打包
C.
适当点菜
D.
不剩菜
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A.
较高档的餐厅
B.
中档餐厅
C.
快餐厅
D.
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