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【判断题】

鳜鱼的硬棘有毒，被刺后能引起剧烈肿痛，所以粗加工要注意。

A.
正确
B.
错误
题目标签：鳜鱼硬棘粗加工
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参考答案：
举一反三

【单选题】松鼠鳜鱼的烹调方法属于()
A.
滑溜
B.
脆熘
C.
软熘
D.
油炸
查看完整题目与答案

【单选题】松鼠鳜鱼在油炸前一定要进行剞刀、腌制和______。
A.
拍粉处理
B.
挂糊处理
C.
预熟处理
D.
拖蛋液处理
查看完整题目与答案

【单选题】型腔类零件的粗加工，刀具通常选用(      )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
查看完整题目与答案

【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
查看完整题目与答案

【单选题】醋椒鳜鱼中的醋和胡椒粉一般在______加入。
A.
鳜鱼完全成熟后
B.
加热前
C.
鳜鱼断生时
D.
鳜鱼装盘后
查看完整题目与答案

【单选题】松鼠鳜鱼的烹调方法属于（）。
A.
滑熘
B.
脆熘
C.
软熘
D.
油炸
查看完整题目与答案

【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
查看完整题目与答案

【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
（3~5）%乳化液
D.
（10~15）%乳化液
查看完整题目与答案

【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】各毛坯尺寸变化不一 ， 以工件的粗加工平面作为定位基准时 ， 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
调节支承
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A.
滑溜
B.
脆熘
C.
软熘
D.
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【单选题】松鼠鳜鱼在油炸前一定要进行剞刀、腌制和______。
A.
拍粉处理
B.
挂糊处理
C.
预熟处理
D.
拖蛋液处理
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【单选题】型腔类零件的粗加工，刀具通常选用(      )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
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【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
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【单选题】醋椒鳜鱼中的醋和胡椒粉一般在______加入。
A.
鳜鱼完全成熟后
B.
加热前
C.
鳜鱼断生时
D.
鳜鱼装盘后
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【单选题】松鼠鳜鱼的烹调方法属于（）。
A.
滑熘
B.
脆熘
C.
软熘
D.
油炸
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【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
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【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
（3~5）%乳化液
D.
（10~15）%乳化液
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【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】各毛坯尺寸变化不一 ， 以工件的粗加工平面作为定位基准时 ， 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
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