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【单选题】

优质的肥鹅肝颜色为()。

A.
乳白色
B.
粉红色
C.
深红色
D.
浅黄色
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举一反三

【单选题】由肽键参与的颜色反应是()

A.
茚三酮反应
B.
双缩脲反应
C.
酚试剂法
D.
凯氏定鉏法

【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是( )。

A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血

【单选题】鹅肝的特点不包括

A.
不饱和脂肪酸含量高
B.
容易吸收
C.
蛋白质含量高
D.
售价昂贵,是世界上最残忍的美食之一
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A.
茚三酮反应
B.
双缩脲反应
C.
酚试剂法
D.
凯氏定鉏法
【单选题】鹅肝是 ( ) 名菜。
A.
埃及
B.
西班牙
C.
法国
D.
英国
【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是( )。
A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血
【单选题】鹅肝的特点不包括
A.
不饱和脂肪酸含量高
B.
容易吸收
C.
蛋白质含量高
D.
售价昂贵,是世界上最残忍的美食之一
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