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【判断题】

三疣梭子蟹雌蟹壳青色，有黄脂，圆脐。

A.
正确
B.
错误
题目标签：三疣梭子蟹梭子蟹蟹壳
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参考答案：
举一反三

【单选题】三疣梭子蟹的捕捞旺季是（）。
A.
冬夏两季
B.
春夏两季
C.
春秋两季
D.
秋冬两季
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】蟹壳属于什么垃圾？（）
A.
湿垃圾
B.
干垃圾
C.
可回收物
D.
有害垃圾
查看完整题目与答案

【多选题】以下哪些氨基酸是三疣梭子蟹的必需氨基酸（ ）
A.
半胱氨酸
B.
蛋氨酸
C.
精氨酸
D.
亮氨酸
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【单选题】母梭子蟹的挑选:要选蟹壳颜色深青色的，圆形的肚脐一定要挑发黄色的，越深越好，拔开脐如果能看见隐约的()为最好。
A.
红色
B.
深青色
C.
黄色
查看完整题目与答案

【判断题】辽宁省内主要物产有：秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣、营口辽南苹果、营口熊岳葡萄、油桃、营Ll大闸蟹、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌匦、抚顺琥珀等。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】梭子蟹和青蟹的前侧缘都具有齿数,但梭子蟹的末齿强大( )
A.
4
B.
6
C.
8
D.
9
查看完整题目与答案

【单选题】​从蟹壳中提取甲壳素时，加入NaOH是为了（ ）
A.
去除色素
B.
去除纤维素
C.
去除无机盐
D.
去除蛋白质
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【单选题】甲壳纲十足目的三疣梭子蟹为节肢动物门( )。
A.
海洋性品种
B.
河湖性品种
C.
洄游性品种
D.
寄生性品种
查看完整题目与答案

【判断题】三疣梭子蟹是 渤海 和 黄海 的主要渔业资源之一， 莱州湾 是三疣梭子蟹的主要产区之一。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】梭子蟹有三个品种：公梭子蟹肚脐呈不规则三角形、母梭子蟹肚脐是呈比较圆形的、二母梭子蟹(小母梭子蟹)，其中()价格便宜也最肥美。
A.
公梭子蟹
B.
母梭子蟹
C.
二母梭子蟹
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【简答题】母梭子蟹的挑选：要选蟹壳颜色深青色的，圆形的肚脐一定要挑发黄色的，越深越好，拔开脐如果能看见隐约的（）为最好。
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【简答题】【名词解释】红星梭子蟹
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【判断题】桨状步足利于爬行,如三疣梭子蟹。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】三疣梭子蟹的雌雄交配期一般在9～10月，抱卵期4～6月。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】去蟹壳的方法是从蟹脐处向上掰除。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】三疣梭子蟹池塘养殖选用规格为20~只/千克的苗种每亩的放养密度为（）只/亩。
A.
5000~6000
B.
2000~3000
C.
1500~2500
D.
1000~2000
查看完整题目与答案

【判断题】常见三种经济价值较大的梭子蟹是三疣梭子蟹、红星梭子蟹、锯缘青蟹。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】江蟹壳应扔进（）垃圾桶内。
A.
可回收物
B.
有害垃圾
C.
易腐垃圾
D.
其他垃圾
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【简答题】蟹壳属于哪类垃圾？
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【简答题】虾蟹壳中的色素主要是（），金枪鱼肉的红色主要是（）。
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相关题目：
【单选题】三疣梭子蟹的捕捞旺季是（）。
A.
冬夏两季
B.
春夏两季
C.
春秋两季
D.
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【单选题】蟹壳属于什么垃圾？（）
A.
湿垃圾
B.
干垃圾
C.
可回收物
D.
有害垃圾
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【多选题】以下哪些氨基酸是三疣梭子蟹的必需氨基酸（ ）
A.
半胱氨酸
B.
蛋氨酸
C.
精氨酸
D.
亮氨酸
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【单选题】母梭子蟹的挑选:要选蟹壳颜色深青色的，圆形的肚脐一定要挑发黄色的，越深越好，拔开脐如果能看见隐约的()为最好。
A.
红色
B.
深青色
C.
黄色
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【判断题】辽宁省内主要物产有：秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣、营口辽南苹果、营口熊岳葡萄、油桃、营Ll大闸蟹、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌匦、抚顺琥珀等。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】梭子蟹和青蟹的前侧缘都具有齿数,但梭子蟹的末齿强大( )
A.
4
B.
6
C.
8
D.
9
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【单选题】​从蟹壳中提取甲壳素时，加入NaOH是为了（ ）
A.
去除色素
B.
去除纤维素
C.
去除无机盐
D.
去除蛋白质
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【单选题】甲壳纲十足目的三疣梭子蟹为节肢动物门( )。
A.
海洋性品种
B.
河湖性品种
C.
洄游性品种
D.
寄生性品种
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【判断题】三疣梭子蟹是 渤海 和 黄海 的主要渔业资源之一， 莱州湾 是三疣梭子蟹的主要产区之一。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】梭子蟹有三个品种：公梭子蟹肚脐呈不规则三角形、母梭子蟹肚脐是呈比较圆形的、二母梭子蟹(小母梭子蟹)，其中()价格便宜也最肥美。
A.
公梭子蟹
B.
母梭子蟹
C.
二母梭子蟹
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【简答题】母梭子蟹的挑选：要选蟹壳颜色深青色的，圆形的肚脐一定要挑发黄色的，越深越好，拔开脐如果能看见隐约的（）为最好。
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【简答题】【名词解释】红星梭子蟹
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【判断题】桨状步足利于爬行,如三疣梭子蟹。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】三疣梭子蟹的雌雄交配期一般在9～10月，抱卵期4～6月。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】去蟹壳的方法是从蟹脐处向上掰除。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】三疣梭子蟹池塘养殖选用规格为20~只/千克的苗种每亩的放养密度为（）只/亩。
A.
5000~6000
B.
2000~3000
C.
1500~2500
D.
1000~2000
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【判断题】常见三种经济价值较大的梭子蟹是三疣梭子蟹、红星梭子蟹、锯缘青蟹。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】江蟹壳应扔进（）垃圾桶内。
A.
可回收物
B.
有害垃圾
C.
易腐垃圾
D.
其他垃圾
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【简答题】虾蟹壳中的色素主要是（），金枪鱼肉的红色主要是（）。
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