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【单选题】
爆制法根据传热介质和调配料的不同,可分为:油爆、葱爆、酱爆、()、汤爆等。
A.
芫爆
B.
干爆
C.
炝爆
D.
生爆
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根据
介质
传热介质
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参考答案:
举一反三
【多选题】根据《票据法》规定,票据保证人必须在汇票上或粘单上记载的事项有( )。
A.
表明“保证”的字样
B.
保证人签章
C.
被保证人的名称
D.
保证日期
查看完整题目与答案
【单选题】以水为传热介质时,其传热方式是()
A.
热对流
B.
热传导
C.
辐射
D.
红外线
查看完整题目与答案
【单选题】下列重介质旋流器属于无压给料的是()
A.
沃塞尔重介质旋流器
B.
DWP型重介质旋流器
C.
涡流旋流器
D.
M型重介质旋流器
查看完整题目与答案
重介质分选工考试考试题目
【单选题】某品牌服装折扣店将某件衣服按进价提高50%后标价,再打8折(标价的80%)销售,售价为240元.设这件衣服的进价为x元,根据题意,下面所列的方程正确的是( )
A.
x?50%×80%=240
B.
x?(1+50%)×80%=240
C.
240×50%×80%=x
D.
x?(1+50%)=240×80%
查看完整题目与答案
【单选题】采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时,其油温应控制在
A.
100℃左右
B.
180℃左右
C.
250℃左右
D.
280℃左右
查看完整题目与答案
【单选题】“焖”是原料以水为主要传热介质,经()加热,成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法。
A.
“大火—长时间小火—大火”
B.
“大火—短时间小火—大火”
C.
“旺火—文火—旺火”
D.
“文火—旺火—文火”
查看完整题目与答案
【单选题】根据标准预防的概念,下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
查看完整题目与答案
【单选题】在釜式反应器中需要传热面积不大,传热介质压力又较低的情况下常采用哪种换热器:
A.
夹套式
B.
蛇管式
C.
列管式
D.
外部循环式
查看完整题目与答案
【多选题】按腐蚀介质的不同,可分为( )等。
A.
大气锈蚀
B.
海水腐蚀
C.
地下锈蚀
D.
细菌锈蚀
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【判断题】食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的,这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点,而且油又是烹调不可缺少的基本原料。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以油为传热介质,对于挂糊原料一般分两次油炸,第一次以六成热油温将原料炸至()成熟,第二次炸制的油温为七八成热之间。
A.
六
B.
七
C.
八
D.
九
查看完整题目与答案
【多选题】根据材质不同换热器可分为()
A.
针式换热器
B.
太空材料换热器
C.
粘土换热器
D.
金属换热器
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加热工综合练习考试题目
【单选题】BB017管壳式换热器是用( )为传热介质将原油加热。
A.
热水
B.
热油
C.
热蒸汽
D.
热导体
查看完整题目与答案
【单选题】根据形成苷键的原子分类,属于S-苷的是
A.
山慈菇苷
B.
萝卜苷
C.
巴豆苷
D.
天麻苷
E.
毛莨苷
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【判断题】稀碱泵介质黏度为0.70。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】根据实施监督的时间不同,公安执法监督可分为事前监督、事中监督和事后监督。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】介质访问方式控制总线型网使用介质的方式。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】根据我国《合同法》的规定,在( )情形下,要约失效。
A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约
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【单选题】叉烤炉传热介质是()。
A.
直接点燃的液化气火焰
B.
直接点燃的煤炭火焰
C.
直接点燃的木材火焰
D.
炽热的石头
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【单选题】爆制法根据传热介质和调配料的不同,可分为:油爆、葱爆、酱爆、()、汤爆等。
A.
芫爆
B.
干爆
C.
炝爆
D.
生爆
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【多选题】根据《票据法》规定,票据保证人必须在汇票上或粘单上记载的事项有( )。
A.
表明“保证”的字样
B.
保证人签章
C.
被保证人的名称
D.
保证日期
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【单选题】以水为传热介质时,其传热方式是()
A.
热对流
B.
热传导
C.
辐射
D.
红外线
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【单选题】下列重介质旋流器属于无压给料的是()
A.
沃塞尔重介质旋流器
B.
DWP型重介质旋流器
C.
涡流旋流器
D.
M型重介质旋流器
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重介质分选工考试考试题目
【单选题】某品牌服装折扣店将某件衣服按进价提高50%后标价,再打8折(标价的80%)销售,售价为240元.设这件衣服的进价为x元,根据题意,下面所列的方程正确的是( )
A.
x?50%×80%=240
B.
x?(1+50%)×80%=240
C.
240×50%×80%=x
D.
x?(1+50%)=240×80%
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【单选题】采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时,其油温应控制在
A.
100℃左右
B.
180℃左右
C.
250℃左右
D.
280℃左右
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【单选题】“焖”是原料以水为主要传热介质,经()加热,成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法。
A.
“大火—长时间小火—大火”
B.
“大火—短时间小火—大火”
C.
“旺火—文火—旺火”
D.
“文火—旺火—文火”
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【单选题】根据标准预防的概念,下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
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【单选题】在釜式反应器中需要传热面积不大,传热介质压力又较低的情况下常采用哪种换热器:
A.
夹套式
B.
蛇管式
C.
列管式
D.
外部循环式
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【多选题】按腐蚀介质的不同,可分为( )等。
A.
大气锈蚀
B.
海水腐蚀
C.
地下锈蚀
D.
细菌锈蚀
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【判断题】食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的,这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点,而且油又是烹调不可缺少的基本原料。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以油为传热介质,对于挂糊原料一般分两次油炸,第一次以六成热油温将原料炸至()成熟,第二次炸制的油温为七八成热之间。
A.
六
B.
七
C.
八
D.
九
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【多选题】根据材质不同换热器可分为()
A.
针式换热器
B.
太空材料换热器
C.
粘土换热器
D.
金属换热器
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加热工综合练习考试题目
【单选题】BB017管壳式换热器是用( )为传热介质将原油加热。
A.
热水
B.
热油
C.
热蒸汽
D.
热导体
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【单选题】根据形成苷键的原子分类,属于S-苷的是
A.
山慈菇苷
B.
萝卜苷
C.
巴豆苷
D.
天麻苷
E.
毛莨苷
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【判断题】稀碱泵介质黏度为0.70。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】根据实施监督的时间不同,公安执法监督可分为事前监督、事中监督和事后监督。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】介质访问方式控制总线型网使用介质的方式。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】根据我国《合同法》的规定,在( )情形下,要约失效。
A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约
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【单选题】叉烤炉传热介质是()。
A.
直接点燃的液化气火焰
B.
直接点燃的煤炭火焰
C.
直接点燃的木材火焰
D.
炽热的石头
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【单选题】爆制法根据传热介质和调配料的不同,可分为:油爆、葱爆、酱爆、()、汤爆等。
A.
芫爆
B.
干爆
C.
炝爆
D.
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