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【单选题】
2003年春，北京小汤山等收治“非典”的定点医院，收到由解放军总装备部军事医学研究所研制的小分子团水，解决了医务人员工作时的如厕难题。新型小分子团“压缩”水，具有饮用量少、渗透力强、生物利用率高、在人体内储留时间长、排放量少的特点。一次饮用125 mL小分子团水，可维持人体6小时正常需水量。下列关于小分子团水的说法正确的是
[ ]
A.
水分子的化学性质发生了改变
B.
水分子中氧氢键数目增多
C.
水分子团中水分子间主要以氢键结合
D.
水分子的结构、物理性质发生了改变
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举一反三
【多选题】影响营养素生物利用率的因素主要包括以下哪几个方面
A.
人体的需要状况与营养素的供应充足程度
B.
食物中营养素与其他食物成分共存的状态，是否有干扰或促进吸收的因素
C.
食物中营养素的存在形式
D.
食品的消化率
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