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【单选题】
线虫的防治措施 A．加强粪便管理B．灭蚊防蚊C．避免赤脚下田D．注意个人卫生，防止反复感染E．不食未熟的猪肉 钩虫
A.
A．
B.
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C.
C．
D.
D．
E.
E．
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举一反三
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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脂肪呈白色或乳白色，无霉点
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C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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